ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。
7月に入り、暑さも本格的になってきましたね。
食欲が落ちてしまいがちな季節ですが、
しっかりとした食事で夏バテを防ぎたいものです。
でも食欲がいまいち・・・という時におすすめなのが和食の献立！
さっぱりとした味付けの和食なら暑い季節にも美味しくいただけます。
そこで今回は、和食を存分に楽しめる素敵な和食器をご紹介します♪
朝食から夕食まで！一日中活躍してくれる「長角皿」
朝食や昼食の一人分のおかず、夕食時のメインおかずやおつまみなど、
いろいろな盛り付けに使える「長角皿」。
まさに朝から晩まで一日中活躍してくれるお皿です。
家族の人数分揃えておくと何かと重宝する形ですよ。
大胆な刷毛目デザインが印象的な長角皿。
重厚感と高級感を感じさせる和食器で、テーブルコーデが引き締まります。
約33.5cmサイズで、秋刀魚などの魚を一尾盛り付けることができますよ。
おつまみや揚げ物を盛り付ける盛り皿や、
朝食や昼食時にはおかずとおにぎりを乗せてワンプレート使いにしてもOK。
その他、串料理や刺身皿、寿司皿など色々な使い方ができます。
カラーは白と黒の2種類。
同色を並べて統一感のあるコーデにしたり、
色違いで並べておしゃれな雰囲気にしてみたり・・・など、
お好みに合わせてコーディネートを楽しんでくださいね！
渋さと大胆で力強い雰囲気が織部の器の魅力です。
存在感抜群の長角皿は一枚あるだけで風情のある食卓を演出できます。
お刺身を盛り付ければ高級料亭のような雰囲気を楽しめ、
その他、揚げ物や焼き魚、寿司の盛り付けにも使えます。
おにぎりを焼き鮭や卵焼き、ほうれん草の和え物などの副菜と一緒に盛りつければ
ワンプレートの朝食や昼食にもなります。
長皿は意外とどんなものでも盛りつけできるので、使いやすい形なんですよ。
副菜の盛り付けに便利な「中鉢」
里芋やかぼちゃの煮物、サラダ、和え物などちょっとした副菜の盛り付けに便利なのが「中鉢」。
深さがある分、汁気のあるものも上手に盛り付けられ、
また、皿よりも幅が狭いので、同じ容量を盛り付けるにも場所をとりません。
「中鉢」を使いこなしてコーディネート上手を目指しましょう！
大人気の「渕錆粉引」シリーズの楕円鉢。
ナチュラルな風合いとなめらかな粉引の素地が温かみを感じさせてくれます。
渕のストライプのようなしのぎに錆色の釉薬をかけることにより引き締まったデザインになっています。
煮物やサラダなど副菜の盛り付けにぴったりのサイズ感で、毎日の食卓に活躍してくれる食器です。
パスタや丼モノを盛り付けてカフェ風の演出を楽しむのもおすすめですよ！
大人可愛いデザインが魅力の「黒ボーダー」シリーズの中鉢です。
カジュアルな中にもシックな雰囲気があるおしゃれな和食器です。
ブラックカラーで引き締めつつも、手描きで描かれたようなラインがやさしさも感じさせてくれます。
サラダや煮物、食後のデザートの盛り付けなどマルチに使っていただけますよ！
「丼」で楽しむ和の冷製メニュー
冷汁や冷やし茶漬けなど、「丼」で楽しめるひんやり美味しい和のメニュー。
暑い時期にもするすると食べやすい冷製メニューは嬉しいですよね！
器にもこだわって、ひんやりメニューを楽しみましょう。
４つの野菜柄がなんとも可愛らしいどんぶり。
たまねぎ・長ネギ・落花生・りんごと４つの個性的な柄がお料理を彩ります。
すっきりとした台形の形も印象的です。
やさしい色合いのナチュラルモダンな雰囲気のどんぶりは、
主役としてテーブルの雰囲気を盛り上げてくれますよ。
野菜たっぷりの冷汁の他、冷やしうどんや冷やしラーメンなど、
いろいろな冷やしメニューを楽しんでみてくださいね！
藍色の模様が夏の食卓にもぴったり、爽やかな印象の丼です。
こちらは大きめサイズで、男性や育ち盛りのお子さんにもぴったりです。
旬の野菜をたっぷり使った具沢山のうどんや、冷汁、
麺をたっぷり頂きたい場合にも便利ですよ。
暑い季節にも美味しいメニュー「茶碗蒸し」
つるりとした喉越しで、暑い季節にも食べやすい「茶碗蒸し」。
温かいお料理ですが、クーラーや冷たい飲み物で冷えた胃腸がやさしく温まります。
暑い日が続いて食欲が落ちてしまっている時には、
冷蔵庫で冷やして「冷やし茶碗蒸し」として楽しむ方法もありますよ。
今年の夏は、器にもこだわって本格的な「茶碗蒸し」を手作りしてみませんか？
シンプルなデザインでどんな食卓に馴染みやすい、
ナチュラルな梨地の茶わん蒸しです。
ぽってりとした見た目が可愛らしく、毎日の食卓で使っていただきやすい器です。
もちろんおもてなしにもぴったりです。
夏場には冷やして上にダシをはり、冬場は暑いままで・・・と、いろいろ楽しめますよ。
蓋付きで冷めにくいので、スープカップとして使うのもおすすめです。
白地にブルーのタコ唐草模様が爽やかな茶碗蒸し。
夏場の食卓にもぴったりなデザインです。
ぜひ他の和食器とのコーディネートも楽しんでいただきたい器です。
蓋には薬味を入れて、身は蕎麦猪口として使ってもいいですね！
アイディア次第でいろいろな使い方のできる茶碗蒸し、
家族の人数分揃えておくと重宝しますよ。
普段使いはもちろん、おもてなしの器としてもおすすめです。
ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶和食器をCheack
いかがでしたか？
ヘルシーな和食献立をさらに美味しそうに見せてくれる和食器で、
素敵なテーブルコーディネートを完成させてくださいね！
それでは、また次回をお楽しみに！
▼ ▼ ▼
美濃焼を中心に和食器・洋食器を豊富に揃えた食器通販サイト「テーブルウェアイースト本店」へもぜひお越しください。
|
