おしゃれな見栄えと機能性、どちらも兼ね備えた優秀な食器。

EAST tableでは、美濃焼を中心に普段使いからホテル食器まで和食器と洋食器を豊富に取り揃えており、価格が手頃なものもたくさんご用意しております。

ランチプレートとは、主菜や副菜など複数の料理を１枚の皿に盛りつけできるように作られたお皿で、ホテルのビュッフェやカフェのような雰囲気が楽しめると近年人気の食器です。
基本的に仕切りが付いており、仕切り皿という名称で呼ばれることも多いです。仕切りは深すぎないものがほとんどで、自由に盛りつけることができるのが嬉しいポイント。

ランチプレートの元になっているのは、「プレートランチ」というハワイなどでポピュラーな軽食スタイルの一種で、一枚の皿に一食分の食事を盛りつけたもののことを言います。
典型的なプレートランチでは、アイスクリーム用のスクープ（アイスクリームを取り分ける器具）で、ご飯やポテトサラダ・マカロニサラダなどを盛りつけ、空いているスペースにその他のメインのおかずや副菜、サラダ、別の容器や食器に入った小鉢メニューなどを乗せて完成させます。
料理の種類は様々で、アメリカ料理やハワイ料理、中華料理、韓国料理、フィリピン料理、もちろん日本料理もあります。メニューはBBQや、カルビ、ロコモコ、ガーリックシュリンプ、チャーハン、カレー、ビーフシチューなど様々です。タイ料理の鶏肉・ご飯をお皿に盛りつけたカオマンガイも似ていますね。

そんなプレートランチは、街中の専門店やフードコート、移動販売車などで販売され、容器は紙やプラスチック製のものが多数だったのが、現在では発泡スチロール製のボックスでの提供が増えてテイクアウトして日本のお弁当のように屋外で食することも多いそうです。
日本では似たものとして、幕の内弁当のようなお弁当や、現在では街のカフェの「ランチ」がまさしくそうと言えます。
ご飯やパスタに、肉料理や魚料理のメインディッシュ、そして副菜、サラダやポテトサラダ、スープ、そしてデザートなど、日本料理に限らず様々な国の料理、そして様々なメニューがひしめき合って１枚のプレートに盛りつけられます。

生産されているランチプレートの種類は様々で、２つ仕切りのものから、３つ仕切り、４つ仕切り、仕切りのサイズが均一だったり、メインや主菜用に大きく区切られているものもあったりとたくさんの種類があります。形状も丸型、角型、楕円型など様々です。
当店では大人に最適なランチプレート、お子様に最適なかわいいランチプレート、カフェ風のおしゃれなランチプレートなど幅広く取り揃えております。
一般的に大きく区切られているものがあるプレートが主菜・副菜を一度に盛り付けられますが、小皿を繋げたような仕切り皿も人気です。副菜を数種盛り付けて、ご飯茶碗や汁椀などをプラスして、お店のような定食を３つの器で済ますことができます。また、焼肉店などでよく見られるように、複数のタレや調味料、薬味などを乗せて薬味皿としても重宝します。

ランチプレートのメリットは、写真映えする見栄えだけではなく、盛り付けや片付けなどの家事の負担の軽減や洗い物が減り、SDGsにも配慮された環境にもやさしい商品でデザインと機能性を兼ね備えた点です。
また、スタッキングできるものがほとんどですので、食器収納スペース限られているといった方にも大変おすすめです。

ランチプレートという名前ですがランチ専用だけではなく朝昼晩活躍します。朝食にはパンとサラダ、ベーコンエッグを一皿に。ランチにはパスタとサラダなど。ディナーなら、ご飯やパスタに、メインディッシュを盛りつけて。例えば大きな仕切りにはステーキやハンバーグを乗せて小さな仕切りには付け合わせの野菜を。また、大きな仕切りにはフライ料理小さな仕切りにはソース、とお使いいただいても便利です。家族なら大皿にメインディッシュやサラダを盛りつけておいて、それぞれのランチプレートにはご飯の盛り付けのみ。食べたい料理を食べたいだけ取るという取り皿としてビュッフェスタイルのように楽しむのもオススメです。
その他、デザート皿として、例えばパンケーキやフレンチトーストなどにアイスクリームを添える際、アイスを溶けにくくするために仕切り皿を使うのもおすすめ。マグカップが置ける仕切りがあるタイプのプレートもありますので、コーヒーとケーキを乗せてカフェタイムを演出、といったことも可能です。
また、おつまみ皿としてナッツやドライフルーツとチーズや生ハムを一皿に乗せたり、居酒屋メニューのような酒の肴を数種類盛り付けても便利です。

小さなお子様がいるご家庭なら、お子様ランチのプレートとして活躍！子供が喜ぶだけでなく、洗い物も少なくて済みますし、小鉢などのボウルとは違い、プレートなら倒しにくいので安全です。離乳食用なら小さめの仕切り皿がおすすめ。幼児食に移行したらランチプレートタイプにすると小中学生になっても使えます。
自宅でお友達を招いてちょっとランチ…という時にも使えます。作り置きのおかずやササっと作った料理も１枚のプレートに盛りつければ見映えもばっちりです。

当店では、陶磁器のランチプレートの他に、まるで木製のような仕上がりの樹脂製プレートも取り扱い中です。こちらは電子レンジ・食洗機も使えて、軽いのが特徴。お子様やご年配の方でも安心してお使いいただけます。
このような樹脂製プレートや、木製プレートは割れにくく軽く持ち運びが楽ですので、自宅だけでなく、キャンプやバーベキューにも人気です。

このようにご家庭にあるととても重宝するランチプレートのある暮らしを楽しんではいかがでしょうか。