7月22日は大暑！暑気払いしませんか？

ブログをご覧の皆様、こんにちは！
テーブルウェアイーストのタケモトです。

毎日毎日本当に暑い日が続きますね。
みなさん体調は崩していませんか？
7月22日は二十四節気のひとつ、大暑といって一番暑いころを指す言葉なんだそうです。
その言葉通り、連日の猛暑で食欲が落ちている方もいると思います。
そんな時には、旬の夏野菜をたっぷり入れたカレーがオススメ！
スパイスたっぷりのカレーは、食欲をそそるだけでなく発汗を促して放熱するため、
実は暑気払いにはピッタリなんですよ。

そこで今回は、暑い夏こそ是非食べていただきたい、夏野菜たっぷりのカレーレシピと、
カレーによく合ううつわをご紹介します。

夏野菜とカレー組み合わせてダブル効果！夏野菜のカレーレシピ

〇材料　（4人分）
　・玉ねぎ　　　中1個
　・人参　　　　　1本
　・固形コンソメ　2個
　・水　700ml
　・塩　小さじ2
　・しょうゆ　小さじ2
　・サラダ油　大さじ1.5
　・薄力粉　大さじ3
　・カレー粉　大さじ2
　・油　適量
　・お好きな夏野菜（ナス、パプリカ、オクラ、ズッキーニ）など　　　適量　

〇作り方
　１．玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
　２．鍋に油をひき、玉ねぎを炒めて透き通ってきたら人参を入れて更に炒める。
　３．全体に油が回ったらひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。
　４．水とコンソメを加えて、15~20分煮込む。
　５．別のフライパンでサラダ油を熱し、薄力粉を混ぜながら10分弱火で炒め、
　　　ほんのり茶色くなったら火をとめる。
　６．カレー粉をフライパンに入れ、(4)の汁を5回に分けてだまにならないようにかき混ぜ、ペースト状にする 。　
　７．(4)の残りを全て加えて、ひと煮立ちさせて、仕上げに塩としょうゆを加えて味を整える。
　８．夏野菜を食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンで焼く。
　９．うつわにカレーとご飯を盛り付け、上に焼いた野菜をのせて、、、完成！

☆このレシピのポイント☆
　・カレールウではなく、カレー粉を使うことでカロリーオフ！
　・夏野菜は一緒に煮込んでもいいのですが、別で焼いたり、素揚げにした方が野菜の色がきれいに出て、
　　彩りよく仕上がります♩
　・ナスには体を冷やす効果があるので、夏の料理にオススメです！

ぜひ作ってみてくださいね！

夏野菜がたくさん盛り付けられるカレー皿

ごろごろ夏野菜たっぷりのカレーに最適なカレー皿のご紹介です。

カレー＆パスタ皿 おしゃれ プレート 21cm エッジライン Edge line

カレー＆パスタ皿 おしゃれ プレート 21cm エッジライン Edge line　　　660円（税込み）
スタイリッシュなフォルムとモダンなカラーで、食卓を洗練された印象に仕上げてくれる、
マットな質感の「Edge line（エッジライン）」シリーズ。
普段のテーブルコーディネートがおしゃれになるだけでなく、おもてなしの席にもぴったりなシリーズです。
具材多めの夏野菜カレーをたくさん盛り付けてもあふれない深皿タイプ。
21cmと大きすぎないので、男女どちらにも使いやすいですよ。
程よい深さでカレーの他、パスタや煮物鉢、家族分のサラダボウルなど、幅広い用途に活躍してくれます。


カラーは全4色。
クリームがかった優しい印象のベージュは、どんな食器や家具にも合わせやすい万能カラー。
グレーは、SNSでも人気の高い流行カラー。
食材の彩りを引き立て、大人っぽい印象の食卓に仕上げてくれます。
爽やかな印象の濃いブルーは、緑や赤などの野菜やフルーツと相性ばっちり。
夏野菜カレーにもよく合います。
ブラックはマットな質感が高級感抜群。料理を上品に見せてくれ、食卓の雰囲気がぐっと引き締まります。

どのカラーも落ち着いた印象で組み合わせしやすく、カフェのようなおしゃれなテーブルコーディネートが
楽しめますよ。

うず　軽い和食器　大きめ盛鉢　白（8寸）25cm

うず　軽い和食器　大きめ盛鉢　白（8寸）25cm　　　980円（税込み）
約25cmの大きなサイズのお皿。
深さがあり、具だくさんの夏野菜カレーも大盛り盛り付けられます。
他にもパスタや、3～4人分のサラダ、揚げ物の盛り付けなど盛り鉢としても活躍。
そして何と言っても最大のポイントはその軽さ！
通常このサイズのお皿の重さは900g前後に対し、こちらは約440gとおよそ半分
の重さです。（当社取り扱い商品比較）
配膳や洗い物など片付けでの負担が軽くなり、毎日の家事の負担が少しでも減るのは嬉しいですよね！

シンプルなホワイトカラー。
ろくろで引いたようなうず模様と縁のラインに意図的に歪みを出すことにより、
手造りの温かみを感じる器です。
また、どんな食器にも合わせやすく、どんな料理にもよく馴染み、日常の様々な場面で
活躍してくれます。

パスタ皿 CAFEリーフボウル 27cm

パスタ皿 CAFEリーフボウル 27cm　　　1,280円（税込み）
テーブルウェアイーストオリジナルの、リーフ（葉っぱ）のような形をした、おしゃれなボウル。
すっきりとシャープな印象のボウルは、盛り付けるだけでカフェやレストランのような雰囲気になり、
普段使いはもちろん、おもてなし用の食器としてもオススメです。
デザイン性に富んだ器ながらも、カレー、パスタ、サラダ、ハンバーグなどなど、様々な料理に使える
程よいサイズ感が嬉しい！


カラーはホワイトと黒マットの2色。
ホワイトはつややかな質感が美しく、高級感を感じさせるクリアホワイト。
どんな器・どんな料理にも合わせられる万能なカラーです。
黒マットはその名の通り、マットな質感がシックな雰囲気でとってもおしゃれ。
大人っぽく上品な雰囲気を演出できます。
マットな質感ですので金属のカトラリーを使用した際は擦れる音が気になる場合も。
その際は木製カトラリーがオススメです。

普段使いからおもてなしまで、様々な場面でいろいろな使い方ができる、おしゃれで便利な食器です。

オーバルボウル 24cm フィセル

オーバルボウル 24cm フィセル　　　1,650円（税込み）
ヨーロッパのアンティークマーケットに並んでいる様な、クラシカルなデザインが素敵なフィセルシリーズの
オーバルボウルです。
エイジング加工の様なレリーフがアクセントになり、アンティーク風なコーディネートで
まとめるととってもおしゃれ。
こちらのオーバルボウルは24cmの大皿サイズ。
カレーボウルやパスタボウル、シチュー皿、オムライスなどに最適な大きさです。
他にサラダ皿や煮物鉢など2～3人分の盛鉢としても◎
深さがあるので、ロールキャベツやラタトゥイユ、アクアパッツァなどの汁気の多いおかずにもおすすめです。


カラーはホワイトとネイビーの2色。
温かみを感じるオフホワイトは、大人らしい上品さと可愛らしさを併せ持つオススメのカラーです。
サラダやバスタなど、どんなメニューにも合います。
美しい深みあるネイビーは、シックで洗練された雰囲気をお好みの方にオススメのカラー。
カレーやオムライスなどの定番レシピも高級感あふれる見栄えになります。
SNS映えもバツグン！

オシャレなデザインの大皿は、いつもの料理も盛り付けるだけで洋風レストランのような
雰囲気に！
また、フィセルシリーズは、ケーキ皿やサラダボウル、マグカップもあります。
シリーズで揃えてアンティーク風のテーブルコーディネートを楽しんでみてはいかがでしょうか？

深めのボウルならスープカレーにもピッタリ

暑い夏にはさらさらっと頂けるスープカレーもいいですよね。
スープカレーの盛り付けにぴったりな深めのボウルのご紹介です。

カレー皿　EAST　たまご型カリーボウル　和食器

カレー皿　EAST　たまご型カリーボウル　和食器　　　790円（税込み）
上から見ると卵のような形をしている、EASTオリジナルのカレー皿。
どんな料理もおしゃれに盛り付けられるオーバルボウルだから、手軽に和カフェ風のコーディネートが楽しめます。
コロンと丸みのあるフォルムは、可愛いだけでなく手に馴染みやすく使いやすいデザインです。
お皿の縁まで続く緩やかなカーブがご飯やスープをしっかりキャッチさせてくれるので、
すくいにくいスープカレーも食べやすいですよ。
丸でもない楕円でもない不思議な形状ですが、シンプルなデザインで食器馴染みもよく、
和食器にも洋食器にも自由に組み合わせていただくことができます。


カラーは全4色。
すっきりと爽やかな色合いで食卓を明るくしてくれるホワイトは、どんな料理も彩りを引き立て、
合わせる食器も選ばない万能カラー。
カフェ食器らしい味のある色合いが人気のアメ。
濃いめのカラーはどんな食材も彩りよく引き立ててくれるので、野菜多めの丼ぶり料理にも最適です。
粉引は、白い素地に鉄粉の粒が散りばめられた、優しさや温かみを感じる色合い。
和食器らしい色合いだから、お箸と合わせても違和感がありません。
鉄結晶は、グレーの結晶が全体に入った、大人のかっこよさを感じるブラックカラー。
シックなテーブルに取り入れやすく、男性も手に取りやすい色合いです。

お好みの色だけで揃えてもいいですし、4色揃えて家族ごとに分けたり、その日の料理や
全体のテーブルコーディネートによって使い分けて使うのもオススメ！
おしゃれなカラーと個性的な形で、あっという間にカフェ風テーブルの完成です♪

こちらはお得な4点セットもございます。
食器の入れ替えやご家族分揃えたいという方はこちらがオススメですよ。

中鉢　ボウル　L　17cm　ボヤージュ　軽量磁器　うすかる

中鉢　ボウル　L　17cm　ボヤージュ　軽量磁器　うすかる　　　580円（税込み）
シンプルなフォルムながら洗練された雰囲気を漂わせる、ニュアンスカラーの洋食器シリーズ、「ボヤージュ」。
おしゃれなカラーとスタイリッシュなデザインは、シック、モダン、カフェ風はもちろん、
シンプルなテーブルコーディネートにもぴったりで、様々な場面で活躍してくれるうつわです。
こちらは約17cmの中鉢サイズ。
シリアルボウルやサラダボウルにピッタリなサイズです。
具だくさんのスープカレーのたっぷり入りますよ。
その他、煮物鉢、フルーツボウルやデザートボウルとしてもオススメです。
また、こちらは通常の食器と比べて約30%ほど軽い、「うすかる」の食器。
お子様やご年配の方にも持ちやすく、ご家族みんなでお使いいただくことができますよ。
サーブが簡単だから、ベランダごはんやアウトドアにもおすすめ！
電子レンジ、食洗機も使用可能で、「調理・配膳・洗い物・片付け」にかかる負担をすべて軽減してくれる
頼もしいうつわです。


カラーは全3色。
ミルクホワイトが優しい印象のプレーンは、料理や食器の相性を選ばずに使うことができ、
ナチュラルな食卓に似合うカラー。
程よい存在感と洗練された雰囲気で、SNSでも人気の高いグレー食器。
ブルーグレーは少し青みがかっており、程よいかっこよさを感じます。
料理の彩りが引き立ちやすい、ダークな色合いのインディゴ。
縁部分の釉薬が薄くなっており、シックながらも渋すぎないのがポイントです。

どのカラーも和食、洋食、中華、料理のジャンルもシーンも選ばず使用できて、使い勝手もバツグン。
上品な色合いだから、おもてなし用の食器としてもぴったりですよ。

いかがでしたか？
まだまだ暑い日が続きますが、スパイスたっぷりのカレーをお気に入りの食器で食べて、
元気に夏を乗り切りましょう！

それでは、また次回！

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