まだまだ梅雨の時期が続きますが、晴れる日はからっとして気温もぐんと上がってきましたね！
すっかり夏模様なこともあり、街を歩いているときに、ざる蕎麦やそうめん、冷やし中華などの冷たいメニューを目にする機会が多くなりました。

今回は、そんな時期の料理にぴったりのガラス食器の特集です。
夏の定番メニューであるそうめんに使えるボウルや、冷製パスタを作りたくなるガラスプレート、ひんやりデザートが楽しめるガラスの容器など、見た目にも涼しいアイテムがいっぱいですよ！

素麺やサラダの盛り付けにはガラスの鉢

キッチンに長時間立つのが億劫なこの時期は、さっと茹でたら氷や水に通すだけでできる、素麺や冷やしうどんなどの冷麺が大活躍！
そんな冷麺などを盛り付けるのにぴったりなのが、ガラスのボウル。
特に、大きめのガラスボウルに水を張って、そうめんと氷を浮かべると、食卓がとっても風流な雰囲気になるのでおすすめですよ。

冷麺以外に、サラダやフルーツポンチの盛り合わせをしても良さそう。
クリアなガラスの表面を通して、食材のひんやりとした感覚が伝わってきそうです。

そうめん鉢　23cm　ガラス製　1,870円（税込）
容量約2,700ccと余裕があり、家族分の料理をまとめたり、パーティーシーンでも使えるガラスの大鉢。
シンプルな形はおしゃれなだけでなく、機能性も抜群！和洋選ばず色んな料理に使えます。

そうめん取り鉢　12cm　ガラス製　528円（税込）
そうめんの取り鉢やつゆ入れにぴったりのガラスの小鉢。大鉢とセットで使うと統一感があってよりおしゃれ。
1人分のサラダボウル、シリアルボウル、ヨーグルトボウル、デザートボウルなどマルチに使えます。

▼形違いもあります。

そうめん鉢　23cm　アルカド　ガラス製　1,760円（税込）
優しく料理を包み込む花型のガラスボウル。丸型と比べると華やかな印象になります。
こちらも和洋問わずいろいろな料理に使えて、冷たい麺類やサラダの他、パーティーシーンのデザートボウルにもぴったり。

そうめん取り鉢　12cm　アルカド　ガラス製　605円（税込）
食卓の程よいアクセントになる、柔らかい印象の花型のボウル。つゆ入れや取り鉢にぴったりです。

自宅でレストラン気分が楽しめるガラスプレート

次におすすめするのは、ガラスのプレート。
クリアな見た目が食材の色をそのまま引き立ててくれるので、鮮やかな野菜やフルーツと相性抜群！
涼やかなイメージで、冷製パスタやカルパッチョ、マリネなど、季節に合わせたメニューも楽しめそう。

カットしたチーズや生ハムなどをガラスのお皿にサーブするだけでも、お店で出てくるような一皿に大変身！
シンプルな盛り付けでもおしゃれに決まり、ちょっとしたレストラン気分が楽しめますよ。

ガラスプレート 19cm network　660円（税込）
料理を盛り付けるだけで自然と余白が生まれ、ホテル料理のように見せられるリムプレート。
オードブルを盛り付けたり、フルーツなどの口当たり爽やかなメニューを盛り付けるのにもぴったりです。

▲パスタ皿、サラダボウル、スープボウルにちょうどいい中鉢サイズの「ガラスボウル 19cm network」もあります。

このガラス食器は手書きのような模様が入っており、クリアなガラスにはない独特の表情があります。
模様は裏側に入っているので、汁や食材などがプレートに詰まらないのもポイント。
見た目にも美しく上品な印象。おもてなしのシーンでも積極的に取り入れていきたい食器です。

サラダやデザートなどを一品プラスできるガラスの容器

ミニボウルやカップなどの小ぶりなガラス食器があると、スープ、サラダ、デザートなどを一品追加したい時にとっても便利。
ゼリーやムースを入れたカップをプレートの上にのせれば、カフェプレートのようなおしゃれ感が出て見栄えもアップします。
急な来客時にさっと出しても違和感がなく、普段使いはもちろん、おもてなしや女子会などの特別メニューの際にも活躍してくれます。

＜前菜やスープにはガラスカップ＞

台形ガラスカップ 399cc　660円（税込）
サラダやパフェを盛り付けると、側面から層が楽しめる台形カップ。冷製スープにも合います。
シュッとした台形型で重なりもいいので、複数揃えてもスマートに収納できるのも嬉しいポイントです。

ライングラス 160cc　330円（税込）
丸みのある形がかわいい印象のガラスカップ。シンプルながら、薄くラインが入っているデザインが特徴です。
ヴィシソワーズなどの冷たいスープ、アイスクリームがおしゃれに盛り付けできます。小ぶりなので子供用のコップにもOK！

▲ショットグラス、ムースカップとしても使える「ライングラス 90cc」もあります。

ガラスのカップを使うことで盛り付けに高さが生まれ、野菜や果物の色合いがどの角度からでもきれいに見えるので彩りもよくなります。
あまり食欲がない時にも口にしやすい一品になりそう。
暑い時期には、トマトをカットして盛り付けたり、柑橘系ゼリーを盛り付けたりするだけでも口当たりがさっぱりします！

＜ソース、ジャム入れになるミニボウル＞

Libbey（リビー）　ウインチェスタ　44cc　396円（税込）
調味料、ソース、ジャム入れにちょうどよく、食卓に彩りと味のアクセントを加えてくれる小さめのボウル。
シンプルなサラダやデザートの横にちょこんと添えるとカフェのようなおしゃれな雰囲気になります。

▲ミニサラダ、プチデザートサイズの「Libbey（リビー）　ウインチェスタ　89cc」もあります。

週半ばを過ぎて、疲れや暑さでバテ気味という方も多くなってくるかと思います。
食欲がないときも美味しくご飯が食べられるよう、器から涼やかに見せる工夫をして、夏らしいメニューや雰囲気を楽しみながら日々をお過ごしくださいね。

それでは、また次回！

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＜イーストテーブル本店＞
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