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ブログをご覧の皆様、こんにちは。
イーストテーブルの江夏です。

急に寒くなったり暑くなったりと、寒暖差の激しい季節は体調を崩してしまう人が多くなります。
「体調の悪い時こそ栄養価の高い物を食べて、一日も早く元気になりたい。」と思いながらも、なかなか喉を通らない。
そんな食欲のない時にでも、お茶漬けならばさらっと食べられます。

今回は、お茶漬けに最適な具材&お茶碗特集をお伝えします。

秋ならではの鮭茶漬け

秋の味覚といえば秋鮭ですね。ご飯の上に、焼いた秋鮭と焼きのり・三つ葉をのせて、昆布茶・みりん・だし汁・しょうゆ・塩で作ったかけだしをたっぷり注げば、香り豊かな鮭茶漬けのできあがりです。

ビタミン・アスタキサンチン・DHA・EPAなどの栄養もたっぷり含まれている食材である秋鮭を使ったお茶漬けは、寒暖差による体調不良で食欲のない人でも、さらっとおいしく食べられます。
秋の味覚を味わいながら、栄養価をたっぷり吸収して弱った体に元気を与えましょう。

やさしい虹色カラーのお茶碗


虹色の粒か散らばる、個性的なご飯茶碗。
お茶碗 虹彩ベージュ 和食器 / 580円(税込)

容量約330ccでご飯がしっかりと盛れるサイズ感のご飯茶碗は、男女問わず使えてお茶漬けなどの盛りつけにも最適。
やさしいクリーム色のご飯茶碗には色とりどりの粒がちりばめられていて、使う人も落ち着いたやさしい気分になれそうです。
虹色のご飯茶碗の縁の部分には爽やかな青色の縁取りと、落ち着いた淡い茶色の縁取り2つのカラーがあるので、夫婦茶碗として使ったり、親子で色違いで使ったりしてみてはいかがでしょうか。


和食器・洋食器どちらともなじみやすくテーブルコーディネートも楽しめる清潔感あふれるご飯茶碗です。

料理の色どりが引き立つお茶碗


手造りのような味わい、沖縄食器風の琉球唐草シリーズ。
お茶碗 琉球カラクサ 和食器 / 935円(税込)

にぎやかな唐草模様が印象的なお茶碗は、まるで手描きされたようなにじみや濃淡があり、テーテーブルにのせるとぱっと明るくなります。
唐草模様は子孫繁栄を意味するおめでたい柄。にぎやかな模様でありながら何枚並べてもくどくならず、コーディネートしやすいのも唐草模様の良さです。
容量約480ccと大きめのお茶碗には、ご飯・お茶漬け・卵かけご飯・雑炊なども楽に盛りつけが可能です。


こちらのシリーズは深海をイメージさせるルリ・優しい温かみを感じさせるサビの2つのカラー展開。
麺鉢 どんぶり・どんぶり 20cm 台形・どんぶり 15cm 高ハマ・ボウル(大)(中)・大皿・中皿・小皿と多くのラインナップで取りそろえております。

梅と塩昆布のお茶漬け

白ご飯の上に塩昆布をふりかけて梅干しをちょこんと乗せて、温かいお茶をかければあっという間に梅と塩昆布のお茶漬けの完成です。
あっさりしながらも風味がたまらない、梅と塩こんぶのお茶漬けは、体調の悪い時でもさらりと口に運べます。
梅には疲労回復効果があり、塩昆布には胃腸の調子を整える効果がある、体にもやさしいお茶漬けです。

和カフェ気分が味わえるご飯茶碗


ご飯がペロッと食べれる、モダンなご飯茶碗。
お茶碗 14cm スレート調 ホワイト / 570円(税込)

容量約371ccでご飯一杯分の盛りつけにちょうどいいサイズのお茶碗は、男女兼用でお使いいただけます。台形で口が大きく広がった作りのため、お茶漬けにも最適です。
シンプルなスレート調加工とシャープな形状がモダンな印象を与え、和カフェ気分が味わえます。
親子で・カップルで・ご夫婦でとお好きな組み合わせで、普段使いでも食卓をおしゃれに見せるお茶碗は、電子レンジ・食洗機での使用も可能。


上品で高級感がありおもてなしにも最適。幅広い年齢層にお使いいただけます。

かわいらしい水玉模様の茶漬け茶碗


水玉 茶漬け茶碗 (ドットモノトーンシリーズ)620円(税込)
テーブルにのせているだけで、なんだか楽しい気分にさせてくれる水玉模様がとってもキュートな茶漬け茶碗。
反った形でご飯をかきこみやすく持ちやすい、容量約430ccでお茶漬け・卵かけご飯・とろろご飯・炊き込みご飯なども楽々盛りつけられます。
シックな印象の黒・やさしさを感じさせるナチュラルな白とどちらも男女問わず、人気のあるお茶碗です。色違いで夫婦茶碗にもぴったりです。

懐かしさを感じる藍染の茶漬け茶碗


和食器 茶漬け茶碗 (京)620円(税込)
「たこ唐草」「小花」「萩」「十草」は全て日本人になじみの深い藍染め柄で、どこか懐かしい雰囲気の漂い使う人の心をほっと落ち着かせます。
容量約370ccでお茶漬け専用茶碗といえるサイズのため、男性や食べ盛りのお子様のご飯茶碗にもぴったり。
底の部分には滑りにくいように凸凹加工してあるので、持ちやすいのもうれしいところです。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶ご飯茶碗をCheck
▶▶和食器をCheck

食欲のない時には、白ご飯を食べるのですらきついものです。
でもアクセントのある味つけのだしをかけたお茶漬けならば、不思議とさらっと食べ終わってしまうから不思議です。
いつものお茶漬けに鮭や梅などを添えて、おいしく栄養価を高めてみてはいかがでしょうか。

それでは、また次回!

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