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日々のごはんのお話

寒い朝に、体を温める!生姜のほっこりスープ料理&スープカップ

寒い朝に、体を温める!生姜のほっこりスープ料理&スープカップ

ブログをご覧の皆様、こんにちは。 テーブルウェアイーストの江夏です。 寒い時期、朝はなかなかすっきりとした目覚めができず、つらいですよね。 そのため朝いちばんは温かいコーヒーや紅茶で体を温めるという方も多いかと思います。 […]

体がポカポカに温まる!ピリッと辛い韓国料理レシピ

体がポカポカに温まる!ピリッと辛い韓国料理レシピ

ブログをご覧の皆様、こんにちは。 テーブルウェアイーストの江夏です。 スパイスの効いた料理を食べると体全体がポカポカしてくるので、寒い冬こそ食べたいですよね。 辛い料理にはいろいろありますが、ピリッとした唐辛子の辛みが効 […]

1/22はカレーの日!おうちカレーがおしゃれに盛れる深皿特集

1/22はカレーの日!おうちカレーがおしゃれに盛れる深皿特集

ブログをご覧の皆様、こんにちは。 テーブルウェアイーストの井口です。 1月も早いもので、あっという間に過ぎていきますね。 ところで皆さん、1月22日は何の日かご存じでしょうか? 実は1/22は「カレーライスの日・カレーの […]

栄養ばっちりな冬野菜を使った、煮込み料理で温まりましょう!

栄養ばっちりな冬野菜を使った、煮込み料理で温まりましょう!

寒い季節に積極的に料理に取り入れてほしいのが、栄養たっぷりの冬野菜。 冬野菜は、白菜・大根・春菊・高菜・野沢菜・フキノトウ・寒玉キャベツ・芽キャベツ・カリフラワー・ほうれん草・ブロッコリー・水菜・ネギ・小松菜など、種類も […]

冬が旬の牡蠣料理をおいしくいただくおうちレシピ&食器

冬が旬の牡蠣料理をおいしくいただくおうちレシピ&食器

野菜・果物・海産物と、冬に旬を迎える食材はたくさんあって、どれを食べようか迷ってしまうほどです。 冬の食材で頭に浮かぶ食材の中に、牡蠣があります。 牡蠣にはマガキとイワガキがあって、11月から3月の冬場に旬を迎えるマガキ […]

小正月には小豆粥・お餅・団子!ハレの日料理にぴったりの小皿と茶碗

小正月には小豆粥・お餅・団子!ハレの日料理にぴったりの小皿と茶碗

みなさんは、「小正月」という行事をご存知ですか? 正月とは違って、意外と聞き慣れない方も多い行事かと思います。 今回は、そんな小正月についての豆知識と、小正月料理&盛り付けにおすすめの器をご紹介します。   & […]

鏡開きにはやっぱりぜんざい&しるこ!ぜんざい椀にぴったりな汁椀特集

鏡開きにはやっぱりぜんざい&しるこ!ぜんざい椀にぴったりな汁椀特集

ブログをご覧の皆様、こんにちは。 テーブルウェアイーストの江夏です。 1月11日は鏡開きですね。 鏡開きには、お正月に飾っていた鏡餅を下げて食べます。 お餅を使った料理はいろいろありますが、やはり鏡開きのお餅を使って食べ […]

冬にほっこり晩酌タイム!熱燗に使えるおしゃれな酒器とおつまみのお話

冬にほっこり晩酌タイム!熱燗に使えるおしゃれな酒器とおつまみのお話

ブログをご覧の皆様、こんにちは。 テーブルウェアイーストの江夏です。 寒い冬、熱燗を片手に飲み語らいながら過ごす時間は、日常の疲れた心や体をそっと温めて癒してくれます。 そして、お酒をたしなむときに、おつまみの存在も欠か […]

7日は七草粥を食べよう!具材たっぷりでおしゃれに盛れるミニ丼特集

7日は七草粥を食べよう!具材たっぷりでおしゃれに盛れるミニ丼特集

ブログをご覧の皆様、こんにちは。 テーブルウェアイーストの江夏です。 物心ついた時から、お正月明けには必ず七草粥を食べていた。 そんな声も聞かれるほど、毎年の習慣になっているのが七草粥です。 春の七草を使ったお粥は、おせ […]

年越しそばの由来を知ってますか?大晦日はお蕎麦で願掛けしましょう!

年越しそばの由来を知ってますか?大晦日はお蕎麦で願掛けしましょう!

ブログをご覧の皆様、こんにちは。 テーブルウェアイーストの江夏です。 1年の一番最後の日である大晦日は「朝から大忙し」という人が多く、昼間は「今年の汚れは今年の内に!」と大掃除に励み、夜になると待ちに待った年越しそばを楽 […]

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