夏になると食べたくなるのが冷たい麺料理ですが、冷やしうどん・ざるそば・冷やし中華とくれば、やっぱり冷製パスタですね。
季節の野菜や果物を使った冷製パスタは、暑い季節だからこそ味わえる特別な料理といえます。

今回は、これからの時期におすすめな冷製パスタと、夏の食卓を涼し気に演出する冷製パスタにピッタリな器をご紹介します。

夏にぴったりの冷製パスタその①トマト&ズッキーニ&ベーコンの冷製パスタ

夏野菜の代表格である、トマトとズッキーニを使った冷製パスタです。
食べやすい大きさにカットしたトマト・ズッキーニ・ベーコンを炒めて、白ワイン・砂糖・塩・こしょうで味を整え、麺・オリーブオイルをさっと混ぜ合わるだけ。彩りもとっても鮮やかな冷たいパスタの出来上がり。
夏野菜とベーコンの絶妙な組み合わせの冷製パスタは、食事の時間が待ち遠しくなりそうですね。

実用性&おしゃれ感がたっぷりのプレート

天然石を思わせる洋食器。
プレート 25cm Weekend Blow MIKASA　／　1,100円(税込)
器全体に天然石を思わせるスパター柄の入ったプレートはとってもおしゃれ。涼し気な器は、夏の食卓をさわやかな空間へと変えてくれます。
冷製パスタがさらにおいしく食べられそうなプレートは、家庭用オーブンにも対応が可能。
メイン料理・ワンプレートとして朝食・昼食・夕食と全てにシーンで大活躍です。

高品質なテーブルウェアで有名なMIKASAのプレートは、2つのカラーでおしゃれなコーディネートが楽しめる「ブルー」と「ホワイト」を取りそろえております。

夏にぴったりの冷製パスタその②桃&生ハム&アボカドの冷製パスタ

甘くて柔らかい桃と、塩気のある生ハム・生クリームのようにクリーミーなアボカドを使った冷製パスタはいかがでしょうか。
味つけに使う調味料は塩こしょうと白ワインだけ。桃や生ハム・アボカドそのものの味が引き立つ冷製パスタは、体力が落ちてしまう夏場でも、パクパクと食べられそうですね。

自宅がレストランに早変わり!涼し気なガラスプレート

レストラン気分が愉しめるガラスプレート。
ガラスプレート 26cm スクエアリム グリーン ガラス食器　／　1,280円(税込)
淡いグリーンのガラスプレートの内側には、正方形のような濃いめのグリーンが目をひき、見ているだけで涼しさを感じられるガラスプレートです。
広めのリムがあるプレートは、盛りつけた料理のバランスが取りやすく、冷製パスタや前菜、主菜皿・ワンプレートなどの幅広い料理をおしゃれに演出します。

レストランのような気分が味わえるスクエアリムのガラスプレートは、カラーの異なるブルー・クリアもご用意しております。
ほかにも、サイズの異なる(21.5cm)(32cm)もご用意しておりますので、一緒に並べてテーブルコーディネートを楽しんでみてはいかがでしょうか。

夏にぴったりの冷製パスタその③オクラ&ツナの冷製パスタ

歯応えとネバネバの食感がたまらないオクラとツナを合わせた、あっさりした味わいの冷製パスタ。
体のためになる栄養素をたっぷり含んだツナと、ビタミンが多く含まれたオクラの組み合わせは、夏の疲れた体の疲労回復にも効果的です。

夏の食卓を上品に演出!さわやかな藍染小花のパスタボウル

和と洋のコーディネートが楽しめるうつわ。
（藍染小花）パスタボウル　／　680円(税込)
藍染めで描かれた小さいお花が器全体を埋め尽くしたパスタボウルです。
縁に立ちあがりのある器は、ボリューム感のある盛りつけが可能。
冷製パスタ・カレーなどの洋食・煮物などの和食・ドーナツなどのデザートなど、和洋中を問わずにいろいろな料理を引き立てます。

さわやかさと上品さを兼ね備えたボウルは、女子会などのおもてなしに最適。
夏の暑さに疲れた時でも、明るく楽しい気分にさせてくれそうです。

夏の食卓が涼し気!おしゃれに映えるガラスボウル

サラダ、冷製スープ・パスタをおしゃれに。
ガラスボウル 19cm network　／ 　638円(税込)
手描きのようなやわらかいラインが入った、深さもたっぷり&口径約19cmのガラスボウルです。
冷製パスタ・サラダ・フルーツポンチなどを盛りつけてテーブルに並べれば、とってもおしゃれ。食卓にさわやかな空間が生まれます。

洗練された雰囲気のガラスボウルは、お肉や揚げ物などのこってりとした料理もさわやかな印象に!使った後は食洗機でも洗えるのでお手入れも簡単です。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶カレー・パスタ皿をCheck

暑さにバテ気味な夏でも、食事をきちんととらなければ元気が出てきません。でも食べたくない……。
そんな時には冷たくておいしい冷製パスタを作りましょう。

「夏の料理のお楽しみのひとつ」という人もいるほど人気の高い冷製パスタは、暑さも忘れさせてくれそうです。

それでは、また次回！

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