初夏のおいしい野菜＆魚を生かして海鮮サラダを楽しみましょう

2020/07/01（水）

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの江夏です。

梅雨に入り毎日ジメジメ…そんな憂鬱な気分を変えてくれる方法は、おいしい料理を食べることです。
6月になると野菜や魚もおいしくなり、サラダにあう食材も増えてきます。

そこで旬の野菜や魚を使ったさっぱりとした海鮮サラダを作ってみてはいかがでしょうか？
今回は、海鮮サラダをさらに引き立たせる盛りつけ方と、海鮮サラダに最適な食器のご紹介です。

初夏におすすめ！海鮮サラダの食材

・初夏に旬を迎える野菜
(サラダ菜・三つ葉・グリーンアスパラガス・スナップエンドウ・きゅうり・ズッキーニ・オクラ・パプリカ・ヤングコーン・ビーツなど)

・初夏に旬の魚介類
(マダコ・ホタテ貝・イカ・エビ・カニ・タイ・カツオ・アジ・スズキ・イサキなど)

など、旬の今だからこそ、おいしい食材をたっぷりと使ったおいしい海鮮サラダを堪能しましょう。

「サラダをおいしそうに見せたいけれど盛りつけが苦手で…」という人は、

①中央部分が高くなるように、山の形or三角形を描くように盛りつける。
②ワンプレートとして、スープやパンなどを添えて盛りつける。
③3~5種類程度の色の違う食材を混ぜ合わせて盛りつける。
④海鮮サラダを盛りつける器は、余白のあるひと回り大きいタイプをチョイスする。

ちょっとひと工夫を加えるだけで、おしゃれな海鮮サラダを演出できますよ。

商品ごとの微妙なカラーが魅力的なボウル。
サラダボウル　窯変　ディープブルー　／　480円(税込)　
グレー・シルバー・濃いブルー・薄いブルーの絶妙なカラーが複雑に絡み合ったサラダボウルは、食卓を大人っぽい空間に演出。
思わず写真にとってSNSにも載せたくなりそう。

和食器でありながら、洋食にもバッチリ！
サラダ・煮物・取り皿・シリアルボウルなど、いろいろな料理をかっこよくおしゃれに演出する万能ボウルです。

とびかんなのラインカラーが料理を引き立てる和のうつわ。
和食器　中鉢　13cm　トビカンナ　／　360円(税込)
丸みを帯びた玉渕の縁は割れにくく、食器も長持ち。
サラダボウル・煮物鉢・副菜鉢・デザートボウル・シリアルボウルなど、朝昼晩の料理をおしゃれに引き立てます。

おしゃれなかんな削り【とびかんな】の入った中鉢は和食器・洋食器ともに相性も抜群。
やさしい色合いの食材もおいしく見せる「ブラウン」と、色鮮やかな食材との相性も抜群な「ネイビー」の2つのカラーをご用意しました。

オシャレ度UP!!ほんわかボウル。
EASTオリジナルまゆ型中鉢　ホワイト　（STUDIO　BASIC）　／　380円(税込)
汁気のある料理の盛りつけ可能な深さ＆手のひらに収まるサイズの器は、一人分のサラダ・取り鉢・副菜鉢・煮物鉢・デザートボウルなどいろいろな用途でお使いいただけます。

上品な佇まいのSTUDIO BASICシリーズには、スクエアプレート(L)(M)(S)(SS)(ハーフ)・スクエアボウル(L)(M)(S)・楕円大鉢・まゆ型小付・雲形皿・ゆらぎ(茶碗・長湯呑み・煎茶椀・急須)・YOUマグカップ・ポット急須などを取りそろえております。

高級感あふれる、和モダンシリーズ。
サラダボウル　17.5cm　銀彩鉄結晶　／　480円(税込)
大人の食卓にもピッタリ!縁の部分に入ったストライプ模様が、盛りつけた料理をおいしそうに演出。
ブラックカラーが料理をワンランクアップ!普段使いからパーティーのおもてなしまで幅広くお使いいただけます。

上品&かっこいい空間作りに最適な銀彩鉄結晶シリーズには、サラダボウルのほかにも楕円鉢・楕円取り鉢・スープボウル・大皿・小皿(14cm/11cm)をご用意。
一式をそろえればハレの日や特別な日の食卓つくりに大活躍、統一感のあるコーディネートが楽しめます。

ゼブラ柄のようなモノトーンがかっこいい食器。
浅鉢 16.5cm　油滴ブラック　／　385円(税込)
一人分のおかずの取り分けにちょうどいいサイズの鉢は、深さもあるので汁気のある料理も盛りつけが可能。
サラダ鉢・副菜鉢・煮物鉢・フルーツボウルに最適です。

性別や年齢を問わずに使え、おもてなしもかっこよく演出する油滴ブラックシリーズには、大皿・取り皿・パスタ皿・フルーツボウル・小鉢などを取りそろえております。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶小鉢をCheck
▶▶中鉢・取り鉢・サラダボウルをCheck

旬の野菜や魚を使った海鮮サラダの味は最高!おしゃれな器に盛りつければ、さらに気分も上がります。
梅雨の毎日に下がり気味な気分の日にこそ、おいしい海鮮サラダを食べて過ごしてみませんか。

雨が続いて沈みがちな気分も、おいしい料理が明るい気持ちに変えてくれそうです。

それでは、また次回！

▼　▼　▼

美濃焼を中心に和食器・洋食器を豊富に揃えた食器通販サイト「テーブルウェアイースト本店」へもぜひお越しください。