ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの榎本です。食器を購入する際、どんな基準でお皿を選んでいますか？
実はあると便利なお皿が、少し大きめの深皿なんです。

パスタやメイン料理の盛り付けなど多くの出番があり、
かつ深さがあることで汁気がある煮物、カレーなどにも対応できます。

今回はそんな深皿のおすすめ商品ををご紹介していきたいと思います。

和食器 パスタ皿 23cm かいらぎ

和食器 パスタ皿 23cm かいらぎ　/　940円（税込み）

エイやサメ類の魚皮のことをかいらぎといい、
戦国時代や江戸時代にはその皮を研いで様々な装飾に用いていました。

茶碗を焼く際に溶けきらなかった釉薬が縮れて残った状態が
その模様に似ていることから「かいらぎ」と呼ばれるようになり、
こちらの商品はその縮れ模様を表現したシリーズ。

複雑に入った模様は一つ一つ表情が異なり、印象的でシンプルな料理も華やかに見せてくれます。
和食はもちろん、洋食やアジアン料理にもしっくり馴染むんですよ。

パスタ以外にもカレー皿としても使えますし、サラダやおかずの盛り鉢など、幅広い用途にお使いいただけます。

パスタ・カレー皿 23cm TLP 軽量食器

パスタ・カレー皿 23cm TLP 軽量食器　/　1,320円（税込み）

美濃焼の成型技術で従来の食器より20～35％の軽量化を実現した、軽量食器TLP（The Light Porcelain）のシリーズです。
食卓にお料理を運ぶ時、食器を洗う時にも扱いやすい、驚きの軽さが特徴。スタッキング収納も可能です。

もちろん、電子レンジや食洗器にも対応しています。
デザインや色にもこだわった、現代の暮らしになじむ器。和洋問わず使えます。

色は現代の暮らしになじむ、幅広いシーンにお使いいただける3色です。
料理をより美味しく見せるための質感（釉薬）にもこだわり、和と洋のテイストを取り入れました。

日本食、洋食、中華、どんな料理も美味しく引き立ててくれます。

ブルー

食材の色が綺麗に引き立つ濃い目のブルー。野菜、フルーツとの相性バツグン！モダンで大人っぽい食卓にぴったりのカラーです。

ブラウン

ぐんとオシャレ感がアップするブラウン。
おうちカフェスタイルにぴったりのカラーですね。

ホワイト

清潔感あふれる、爽やかなホワイト。シンプルでクセがない色味なので、他のカラーとの組み合わせがしやすい上品なカラー。

色違いで並べてみてもおしゃれになります。
ご夫婦やご家族で好みの色合いを選んで、自分用の食器としてコーディネートしても素敵ですよ。
料理や季節に合わせて色を変えて、ちょっとした気分転換になりそうですね。
ぜひ毎日使いの食器に加えていただければと思います

パスタ皿　窯変　ディープブルー

こちらはカレー皿・パスタ皿にぴったりな深皿タイプの大皿です。
汁気のある料理もしっかり盛り付けれます。おかずの盛り皿・盛り鉢におすすめ。
ご家庭で活躍の機会も多いプレートです。

パスタ皿　窯変　ディープブルー　/　680円（税込み)

グレーがかった薄いブルー～濃いブルーの微妙なカラーが印象的なボウル。
商品ごとに色合いが異なり、一つ一つ表情が違うのが魅力の器です。

和食器ではそれを「窯変（ようへん）」と言い、窯の中での炎の具合などで変化が出ることを指します。
本来和食器として作られている器ですが、和風より洋風のメニューがぴったり。

暗めのブルーは野菜の色がきれいに映えて、特にオレンジや赤い食材の色を引き立てます。
均一的なブルーより圧倒的にモダンで大人。

お皿に存在感があるため、盛り付けたお料理がかっこよく引き立ちます。

土物のカレー皿　リムオーバル　黒土和食器　24cm

土物のカレー皿　リムオーバル　黒土和食器　24cm　/　1,980円（税込み）

カラフルでかわいい楕円形のカレー皿。
一見ホーロー製品のようですが、実は陶器のお皿。

釉薬の下から僅かにのぞく黒土が、陶器ならではの土の温かみを感じさせてくれます。
淡い水色と黄色は、パステルカラーのようでとてもキュートです。

どこか異国情緒漂うお皿なので、スパイス香るエスニックなカレーを食べたくなりますね。
もちろん、いつものカレーを盛り付けても、お店のようなオシャレな一皿にしてくれますよ。

カレーのほかにも、パスタ皿、盛り皿、シチュー皿としても活躍。
オーバル型は他の器との収まりも良く、使いやすい形です。

カラーは、「ブルー」と「イエロー」の2種類。

淡い色味の「ブルー」は、黄色が映えます。
ご飯を写真のようなターメリックライスにしたり、ゆで卵をトッピングしたり、黄色の食材をカレーのポイントにしてみては？

優しい雰囲気の「イエロー」は、緑や赤の野菜が引き立つ色。
カレーには、パプリカのピクルスや茹でたブロッコリーなどをトッピングすると見栄えよくなりますよ。

また『リム』と呼ばれるお皿の一段上がった縁の部分が、余白で見た目を美しくしてくれるほか、料理をこぼれにくくしたり、スプーンですくいやすくしたり、実用的な面もあります。

こちらのお皿は深皿のため縁の立ち上がりが高く、リムの内側でスプーンが止まるので、すくい易くなっています。
料理が少なくなってきても、最後までストレスなく食事ができますね。

パスタ皿　青茶サビ十草

パスタ皿　青茶サビ十草　/　680円（税込み）

ブルーと茶のストライプ模様が印象的な「青茶サビ十草」シリーズ。
和風モダンな印象で、落ち着きのある色合いは意外と他の食器とも合わせやすく毎日の食卓でのおかずが映える和食器です。

パスタ皿やカレー皿に最適な大皿は、ほどよい深さがスプーンでもすくいやすく実用性も兼ね備えた一枚。

洋食の定番メニューだって、和のうつわに盛り付けても結構しっくりくるんです。
その他、チャーハンや焼きそば、サラダ皿や煮物や揚げ物の盛り皿としてもどうぞ。

「青茶サビ十草」は種類も豊富。全部で8種類となっています。

インパクトのあるデザインですが落ち着いたカラーなのでそれぞれ食卓に並べても全くしつこくありません。

小皿から中皿、煮物鉢として最適な中鉢、パスタ皿までとシーンに合わせて様々な料理に使えます。
いつものメニューをもっと見栄えよく、もっと魅力的に！持ってて良かったと思える一枚がかならず見つかりますよ。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶中皿をCheck
▶▶カレー・パスタ皿をCheck

深皿と言っても、デザインや色味で大きく印象が変わりますね。
今回ご紹介した深皿は、料理に合わせやすく、使い勝手がいいことはもちろん、写真映えする料理に見せてくれるものばかりです。
盛り付ける料理やお好みで、ぜひ素敵な深皿を選んでみて下さいね。

それではまた次回!

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