食欲の秋というくらい、秋はおいしい食べ物がたくさんありますね。
そんな中で、秋の味覚の代表の一つがサンマです。

サンマは細長く、スーパーなどで買ってきて焼いたはいいものの、盛り付けにちょうど良いお皿がない!なんて経験はないでしょうか。
サンマ皿と言っても、その形や色味など種類は様々です。

サンマをよりきれいに盛り付け、おいしく召し上がることができるおすすめのサンマ皿を今回はご紹介していきたいと思います。

和食器 楕円長皿 手びねり風 29cm

和食器 楕円長皿 手びねり風 29cm　/　740円（税込み）

長さが29cmあるので、サンマの頭やしっぽをわけなくても、一尾そのままの形でお皿に乗せることができます。
縁に多少の立ち上がりがあるので、うつわを変えずに、焼き魚を大根おろしと醤油で美味しく頂くことができます。

多少汁気がある料理も盛り付けしやすく、醤油やソースをかける際にもこぼれたりせず使うことができます。
見栄えを崩さずに盛りつけできれば、見た目が美しいだけでなく、食欲も増しそうですね。
またある程度幅もあるお皿なので、サンマを開いたときも食べやすくなっています。

洋食を盛り付けても意外と合うので、カプレーゼなどのおつまみ皿、サラダ皿なんかにも使うことができ、用途は様々です。
スマートな形で無駄なスペースを作らないので、一品追加したい時にもすっと食卓に出せる便利なうつわですね。

色は、「黒刷毛」「粉引」「藍雪」の3種類あります。
黒刷毛は、シックな雰囲気のブラックカラーに白い釉薬のかかったコントラストのきいたデザインで、高級感があります。
粉引は、ぽってりとした質感で温かみを感じる優しい白で、どんな食材にも合わせやすい色味になっています。
藍雪は、洋食器にも合わせやすい複雑なブルーの濃淡が印象的な色合いです。

和食器 長皿 三色塗り分け 楕円 minoruba(ミノルバ)

和食器 長皿 三色塗り分け 楕円 minoruba(ミノルバ)　/　1,280円（税込み）

横は31cmあるため、定番のさんま皿としてさんまを一尾そのまま置けるサイズ感。
焼き魚用の皿が欲しいけど、あまり和風な食器がお好みでない方でも取り入れやすい、モダンでおしゃれなデザインです。

魚以外の物でも相性が良く、料理の色味を引き立ててくれる一皿です。
また、長皿はテーブルでも場所を取らないため、おかずを数種類乗せてワンプレート使いにするのもおすすめですよ。

和食器 長皿 楕円 minoruba(ミノルバ)

和食器 長皿 楕円 minoruba(ミノルバ)　/　980円（税込み）

こちらは食卓をスタイリッシュに見せる、無地の楕円型長皿。
「黒マット」はマットな質感で、釉薬の中に石の粒が入っており、つぶつぶとした素材感があります。
「粉引」は全体に鉄粉が入った素朴な印象で、つやつやとした質感があり、和洋問わず使いやすい色味です。

シンプルながらも地味過ぎないデザインで、食卓に一枚あるだけで、ひと手間加えたかのようなテーブルコーディネートにランクアップします。
サンマ皿としてではなく、洋食やおもてなしなどにも使いたいという方は、このようなデザインが取り入れやすいのではないでしょうか。

長角皿　27cm　渕波　和食器

長角皿　27cm　渕波　和食器　/　680円（税込み)

こちらは、和の趣たっぷりの大人モダンな長角皿。
サンマをギリギリ乗せることができるサイズ感ですが、すっきりとしたフォルムが魅力です。

場所を取らずにコンパクトに食材をのせることができるので、食卓の場所も取りません。
定番の四角型なので、初めてサンマ皿を購入する方も取り入れやすいデザインかと思います。

さんまなどの焼き魚皿としてだけでなく、お寿司皿、刺身皿、揚げ物皿や盛り皿、デザート皿など多用途に使うことができるので、毎日の食卓でも使いやすい一枚になるのではないでしょうか。

和食器サンマ皿 28cm 長角皿

和食器サンマ皿 28cm 長角皿　/　869円（税込み）

こちらの長皿は、サンマがギリギリ乗る、約28cmサイズのスクエア型プレートです。
さんま皿などの焼き魚皿としてはもちろん、お寿司皿や刺身皿、おかずを盛り合わせてご飯とお味噌汁をつければあっという間に定食風になりますね。
出っ張りすぎず、余り過ぎない適度な大きさがスマートな印象を与えてくれます。

こちらもシンプルモダンなデザインがお手持ちの食器に馴染みやすく、取り入れやすいアイテムの一つで、普段使いにもぴったりです。

また、食卓にすっきりと収まる長角形でスペースを取りすぎず、無駄なく上品に収まります。
昨日の残り物のおかずも、このプレートにまとめて並べるだけで手抜きに見えないのがいいですね。

長角皿　ケズリ　33cm

長角皿　ケズリ　33cm　/　820円（税込み）

縁のラインや素地の表面が凸凹しており、手造り感のある和皿。
長さは約33cmあるので、さんまを1匹そのままのせてもゆとりがあります。

長さはあっても奥行が約10cmと細めなので、食卓に並べても場所を取らずスペースを有効に使えます。
色は大人の渋さを感じる「黒耀（こくよう）」と優しい風合いの「粉引（こひき）」の2色です。

器自体は和風の風合いですが、和食器で洋風の使い方もおしゃれです。
シンプルな色合いなので、鮮やかな食品も引き立たせることができるうつわです。

和食器　和黒　変形長皿

和食器　和黒　変形長皿　/　1,980円（税込み）

こちらはざっくりとした荒削りな形が特徴的な「和黒（わっこく）」シリーズ。
丸でも四角でもないその形は、食卓の上で存在感抜群です。

こちらは約32.5cmの細長いお皿で、サンマなどを切らずに盛り付けできるのはもちろん、写真のようにおにぎりとおかずをワンプレートに盛り付けたり、お刺身や揚げ物の盛り付けなどにも使えます。
和でも洋でも相性がいいデザインなので、様々な場面で使えるお皿ですね。

縁がマットなクリームで、盛りつけ部分はこげ茶寄りの黒。
食材を盛り付けると自然と縁取りが出来てバランスよく収まるので、盛り付けがうまくできないと普段お悩みの方でも簡単に絵になる一皿に仕上がりますよ。
また、野菜の色が綺麗に映えるので、野菜たっぷりのメニューを盛り付けてもとっても綺麗です。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶変形をCheck
▶▶大皿をCheck

今回は秋の味覚サンマをのせられるお皿をご紹介しましたが、実はとっても用途が多く、様々な用途に使えるお皿ばかりです。
ぜひまだ横長なサンマ皿をお持ちでない方は、今お持ちのお皿との組み合わせやテーブルコーディネートと相性を考えて、お気に入りの1枚を見つけてみて下さいね。

それではまた次回!

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