ブログをご覧の皆様、こんにちは！
テーブルウェアイーストのタケモトです。

6月に入り、暑いくらいの日が続くようになってきましたね。
夏に向けて旬を迎える野菜もたくさん採れるようになってきました。
今まさに旬を迎えている野菜に、じゃがいもといんげんがあります。
普段の料理にもよく使う、代表的な野菜の一つであるじゃがいも。
ビタミンC、カリウム、食物繊維など、体づくりに欠かせない栄養素がたくさん
入っています。
いんげんは、あまり目立たない野菜ですが実は栄養満点！
カリウム、鉄、亜鉛、ビタミンB群など、たくさんの栄養素を含んでいるんです。
今回は、旬のいんげんとじゃがいもをおいしく食べられるサラダのレシピと、
サラダによく合う、おしゃれなうつわをご紹介します。

旬のインゲンとジャガイモのサラダレシピ！

まずは、新鮮な旬の野菜だからこそおいしい！
インゲンとジャガイモのレシピをご紹介します。

ほくほく！インゲンとジャガイモのサラダ

〇材料　　（2人分）
　・じゃがいも　　　１個
　・いんげん　　　　６本
　・ゆで卵　　　　　１個
　・きゅうり　　　　1/2本
　・ツナ　　　　　　適量
（ドレッシング用）
　・砂糖　　　　　小さじ１
　・酢　　　　　　大さじ２
　・塩　　　　　　少々
　・アンチョビ　　一枚（刻んでおく）
　・玉ねぎ　　　　1/8本（みじん切り）
　・オリーブオイル　大さじ２
　・ドライパセリ　少々

〇作り方
　１．ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
　　　　（半量を別の容器に移しておく）
　２．鍋にじゃがいもと塩を入れ、ゆでる。
　　　（ゆですぎると、崩れてしまうので注意！）
　３．同じ鍋でインゲンをゆで、煮立ったらざるにあげる。
　粗熱が取れたら、両端を切り落とし、3等分に切る。
　４．じゃがいもが温かいうちに、ドレッシングの入ったボウルに入れ、和える。
　　　このときツナときゅうりもいっしょに和える。
　５．４を器に盛り、インゲン、ゆで卵を盛り付け、半分残しておいたドレッシングを
　上からかけて、完成！

お好みでトマトやオリーブなどを足してもおいしくいただけますよ。
簡単なので、ぜひ試してみてくださいね！

サラダをオシャレに演出してくれるプレート

旬のおいしいサラダを、さらにおいしく見せてくれるオススメのお皿のご紹介です。

中皿 17.5cm shabby-chic Estmarc（エストマルク）

中皿 17.5cm shabby-chic Estmarc（エストマルク）　　　1,280円（税込み）
洗練されていながら気取らず使える「Estmarc（エストマルク）」の中皿です。
どこかアンティークなシャビ―カラーが、テーブルに並べるだけでもオシャレな雰囲気を演出してくれます。
カラーは全3色。
クリームがかった優しい色合いで、どんな料理にもなじむアイボリー。
なかなか見ない赤みの強い紫がおしゃれなパープル。
やわらかい色合いで、和食器にも馴染むグレー。
どのカラーもサラダのような色の鮮やかな食材をより美しく、おいしそうに見せてくれ、
写真映えもバッチリです。
縁にかかったライン、歪んだデザインも魅力的。
サラダ皿の他、ケーキ皿、パン皿など様々な用途に使いやすいプレートです。

中皿 リムプレート 16.8cm レース柄

中皿 リムプレート 16.8cm レース柄　　　360円（税込み）
遊び心のある、綺麗なレース模様が大人可愛い食器。
上品な雰囲気で、普段の何気ない料理もオシャレに華やかに彩ってくれます。
カラーは2色。
どんな料理にも馴染んでくれるホワイトと、置いてあるだけでおしゃれなニュアンスカラーのグレー。
どちらも温かみのある色合いで、お手持ちの食器にも馴染みやすいカラーです。
サラダ用のお皿だけでなく、朝食のパン皿、前菜皿など、様々なシーンで活躍してくれるサイズです。
盛りつけた料理をレース模様が上品で華やかに演出してくれ、普段使いだけでなく、
おもてなし用としてもお使いいただけるプレートです。

サラダを食卓の主役にするなら、この大皿で演出

普段脇役になりがちなサラダも、おしゃれな大皿に盛り付けたら主役に早変わり！！
食卓を華やかに彩ってくれる大皿のご紹介です。

オーバルボウル 26cm ラフィネ

オーバルボウル 26cm ラフィネ　　　1,980円（税込み）
リム部分のデザインが魅力的な、「ラフィネ」シリーズのオーバルボウルです。
オシャレなデザインの大皿は、いつもの料理も盛り付けるだけで洋風レストランのような
雰囲気に！
約26cmのサイズ感は、メインの主菜皿を盛り付けるほか、ワンプレート料理にもぴったり。
縁にかけてしっかり立ち上がりがあるため、サラダなどを盛って、上からドレッシングを
かけてもこぼれる心配なし！
ステーキなど、ソースをかけるような料理にも最適です。

カラーは、ネイビー、グレー、アイボリー、グリーンの全4色。
どの色も鮮やかながらも大人っぽいカラーで、洗練されたおしゃれなテーブルコーディネートを楽しめます。
楕円形のシルエットがテーブルに動きを出してくれ、誰でも簡単におうちカフェ、
おうちレストランを演出することができる素敵なうつわです。

凛花（リンカ）ボウル（大）　19.5cm

凛花（リンカ）ボウル（大）　19.5cm　　　2,981円（税込み）
淡い色合いが温かみをたっぷりと感じさせる「凛花」シリーズの大鉢です。
手作業で製作されており、一つずつ濃淡などが異なるため、手作り感がおしゃれなボウル。
こちらは約19.8cmの大鉢。
サラダをたっぷり盛り付けられる大きさです。
ボウル型なので、サラダのドレッシングもたっぷりかけられて、
その他、汁気のある煮物にも気にせず使えます。

カラーは、赤土ベージュと乳白の2色。
どちらのカラーも釉薬の内側から、まるで透けて見えるような土色が素朴でナチュラルな雰囲気。
あたたかみのある食卓を演出してくれるうつわです。

シリーズでも揃えられるお野菜の色が映える食器

ひとり用と、みんなで食べる用のお皿を、同じシリーズで揃えておくと、食卓に一気に統一感がでますよ。

ボウル おしゃれ M 16cm エッジライン Edge line

ボウル おしゃれ M 16cm エッジライン Edge line　　　440円
スタイリッシュなフォルムとモダンなカラーで、食卓を洗練された印象に仕上げてくれる、
「Edge line（エッジライン）」シリーズ。
マットな光沢とシンプルなデザインがおしゃれ。
普段使いだけでなく、来客用にもおすすめの器です。
こちらのボウルは、直径約16cmと中くらいのサイズで、一人分のサラダを盛り付けるのにぴったり！
その他、シリアルボウル、デザートボウル、スープボウルなどにもちょうどいい大きさです。

大皿 おしゃれ プレート L 23cm エッジライン Edge line

大皿 おしゃれ プレート L 23cm エッジライン Edge line　　　660円（税込み）
こちらも同じく「Edge line（エッジライン）」シリーズ。
こちらは、23㎝サイズのプレートです。
ディナープレートとして最適なサイズ。
2～3人前のサラダを盛り付ける際にピッタリです。
お野菜の鮮やかな色味が映えるエッジラインの大皿は、カルパッチョ風サラダにもオススメ。
それ以外にも、先ほど紹介したボウルを上に乗せてお使いいただくと、簡単にワンランク
アップした食卓を演出することができますよ。

「Edge line（エッジライン）」シリーズは、扱いやすい樹脂製のシリーズもございます。

角大皿 26cm エッジライン 樹脂製 レンジ・食洗機可

角大皿 26cm エッジライン 樹脂製 レンジ・食洗機可　　　1,650円（税込み）
「Edge line（エッジライン）」シリーズのスタイリッシュなデザインはそのままに、
軽くて扱いやすいPET,ABS樹脂を使用したプレートです。
こちらは26cmの角大皿サイズ。
こちらも2～３人前の料理を盛り付けられる大皿。
ワンプレート料理を作る際にもぴったりなサイズです。
角小皿を取り皿として、セットでご利用していただくとさらにオシャレ。
軽くて扱いやすいので、ホームパーティーでも大活躍するアイテムです。

角小皿 13.5cm エッジライン 樹脂製 レンジ・食洗機可

角小皿 13.5cm エッジライン 樹脂製 レンジ・食洗機可　　　660円（税込み）
こちらも同じくエッジラインの樹脂製食器。
こちらは13.5cmの角小皿。
ひとり分のサラダを乗せる取り皿に丁度良い大きさです。
その他、ティータイムのケーキ皿、フルーツ皿、カップの受け皿などにもおすすめ。
同シリーズの大皿やボウルと合わせて、おしゃれなカフェ風コーディネートも楽しめます。

リムボウル L 20cm KatoKato 彩りの鉢

リムボウル L 20cm KatoKato 彩りの鉢　　　1,400円（税込み）
次にご紹介するのはオリジナルブランド「KatoKato」のうつわ。
5色の豊富なカラーでお好みやシーンに合わせて器選びができるボウルです。
こちらは20cmの大鉢サイズのボウル。
サラダボウル、煮物鉢などにぴったりな大きさです。ミニ麺鉢や盛り鉢にもぴったり！
アジアン料理にもしっくり馴染んでくれるのでフォーや韓国風冷麺の器にもおすすめですよ。

リムボウル S 12.3cm KatoKato 彩りの鉢

リムボウル S 12.3cm KatoKato 彩りの鉢　　　800円（税込み）
こちらも「katokato」シリーズ、12.3㎝の小鉢サイズのボウルです。
サラダボウルやちょっとしたおかずを入れたり、アイスクリームボウルにぴったりです。
容量も150ccでスープボウル・汁椀にも最適。
朝食からランチ、ディナーまで様々なシーンで幅広く活躍してくれる使い勝手のいい大きさのボウルです。
同じシリーズの中鉢や丼ぶり、水玉模様のお皿と組み合わせて、おしゃれな和モダン
コーディネートも楽しめますよ。

いかがでしたか？
今がおいしい旬のサラダを、お気に入りのオシャレなうつわに盛り付けてたら、
よりおいしく感じられそうですね！

それでは、また次回！

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