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ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの村田です。
まだまだ暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
こんなに暑いと、料理を作るのも食べるのもなんだかぐったり・・・
なんていうこともあるのではないでしょうか。
今日はそんな暑い毎日にも食べやすい「そうめん」のお話をご紹介したいと思います。
日本の夏の定番メニューのひとつ「そうめん」。
暑い日にも、つるりとした喉越しの良さで美味しくいただけますね。
しかしながら、そうめんの日の献立って意外と迷いませんか・・・？
今日はいつものそうめんをもっと楽しめる、
トータルコーディネートに役立つ食器をご紹介します。
おしゃれ小皿で薬味を素敵に盛り付けよう！
そうめんの日のテーブルに欠かせない薬味。
おしゃれな食器に盛りつけて、いつもの薬味をグレードアップさせましょう♪
薬味の盛り付けにちょうど良いカラフルな4色の小皿。
そうめんの色で白の占める面積が広いので、
こんなカラフルな小皿を添えれば食卓がぱっと華やぎます。
縁起のいい和の伝統模様が描かれた小皿。
丸型と角型の2種類があります。
どちらも夏の食卓にぴったりの瑠璃色が鮮やかで、
ミョウガやシソ、ネギなど薬味の色合いとも相性バッチリです。
こちらはお店風のおしゃれなコーディネートが楽しめるプレート。
おもてなしの席にもおすすめのアイテムです。
盛り付けたい薬味の数に合わせて選べる「2品皿」と「3品皿」があります。
こちらは波のような形の仕切りが印象的な小皿。
薬味の盛り付け以外にも、
おつまみの盛り付けやお醤油皿としても重宝するアイテムです。
麺つゆに合わせて食器をチョイス！
シンプルに薬味だけを浮かべたつゆ。
野菜やお肉たっぷりの具沢山のつゆ。
ひと口にそうめんと言っても食べ方はご家庭によって様々。
気分に合わせ、いろいろな味でそうめんを楽しみましょう！
ブルーのモダンな柄が可愛らしいそば猪口。
伝統的な5種類の和柄はどれも魅力的で全種類揃えたくなります。
薬味でいただくシンプルなスタイルのそうめんメニューにぴったりです。
こちらは上のそば猪口と同柄のピッチャー。
麺のつゆ入れとして使えます。
食事中、つゆの味が薄まってきたとき、
テーブルにこのピッチャーがあれば、さっと注ぎ足せるのでとても便利です。
小ぶりなサイズが可愛らしいお椀。SとMの2サイズ展開です。
そうめんと言えばガラスや陶磁器の食器でいただくことが多いですが、
こんな天然木の食器でも柔らかく優しい雰囲気のテーブルコーディネートが楽しめます。
こちらは伝統的な亀甲柄の汁椀です。
カラーは黒とタメの2色。
具沢山の麺つゆもしっかり受け止められるサイズです。
電子レンジ＆食洗機が使えるのでとっても便利！
食器別にご紹介！そうめん献立におすすめのおかず
意外と迷ってしまう、そうめん献立の日のおかず。
ここではそうめんと相性の良いおかずと、
その盛り付けにぴったりな食器をご紹介します。
■あっさりそうめんには揚げ物や煮物が相性良し！
さっぱりしていて淡白な味わいのそうめんには、
ボリュームのある揚げ物や味のしっかりした煮物が相性ぴったりです。
主食とおかずの組み合わせで味のバランスを取りましょう！
高級感ある「金彩おりべ」シリーズの大皿です。
蕎麦やうどん同様に、そうめんにも天ぷらはぴったり！
家族分をまとめて盛るならば、こんな大皿でサーブするのがおすすめです。
天ぷらや唐揚げなどの揚げ物を、一人分ずつ盛り付けるならばこちらがぴったり。
大胆な刷毛目のデザインが印象的な長角皿です。
横長な形を活かして、メインおかず＋副菜をまとめて盛り付けられます。
こちらは「金彩おりべ」シリーズの煮物鉢です。
ボウルのような深皿タイプで、汁気のある煮物などにもぴったり。
写真のような揚げだし豆腐の盛り付けに使えば、
そうめん献立の日もたちまち日本料理店のような雰囲気になりますよ。
こちらは和の渋さが魅力的な織部の器。
家族分の煮物の盛り付けにぴったりです。
味のしっかり染みた煮物は、そうめん献立のおかずとして良く合います。
忙しい日には、前日の夜作っておいた煮物とそうめんで、
ランチをさっと済ませる、なんていうこともできます。
■野菜もしっかり食べたい！サラダボウル
うっかりすると野菜が不足しがちなのがそうめん献立。
サラダで野菜もたっぷり摂りましょう。
エビやチキンをサラダに入れるとタンパク質も一緒に摂れるのでGoodです！
絶妙な色合いが魅力的なサラダボウル。
そうめんだとちょっとあっさりしすぎて物足りない・・・というときは、
副菜のサラダにエビやアボカドなどを入れたり、
ドレッシングをクリーミーなものにすると満足感がありますよ！
つややかでクリアなホワイトが魅力的なサラダボウル。
副菜として一人分のサラダを盛り付けるのにちょうどいいサイズです。
サラダ以外にも煮物や和え物にも使えるので、
気分に合わせて、付け合わせの副菜もいろいろ試してみたくなりますね♪
家族分のサラダをまとめて盛り付けるならコレがぴったり！
食材を美しく引き立てるモダンな和食器「ショコラ」シリーズの大鉢です。
名前の通り、ビターチョコのような色合いで高級感があります。
■小鉢にちょっとした副菜を盛り付ける
軽めに済ませたい日には小鉢にちょっとした副菜を盛り付けて添えるだけでもOK。
和え物や煮物、浅漬けなど今が旬の野菜を作ったメニューがおすすめです。
副菜をいくつか並べて定食風のコーディネートを楽しむのもいいですね。
「金彩おりべ」シリーズの小鉢。汁気のある副菜の盛り付けにおすすめです。
油分をぎゅっと吸い込みジューシーな食感を楽しめる茄子は、
あっさりしたそうめん献立のおかずにぴったり！
写真のように大葉を刻んで載せれば、夏らしさ満点です。
こちらは「minoruba（ミノルバ） 」シリーズの小針。
お花が咲いたような可愛らしいデザインでとても華やかです。
こちらの小鉢は、和え物や汁気のある煮物などの
副菜を盛り付けるのにちょうどいいサイズ感。
アイスクリームなどのデザートの盛り付けにも使えます。
ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶和食器をCheack
▶▶大皿をCheack
▶▶中鉢・サラダボウルをCheack
いかがでしたか？
定番中の定番、そうめんメニューも薬味やおかずのコーディネートで
さらに美味しくパワーアップさせられます！
すてきなコーディネートで夏の食卓を楽しんでくださいね♪
それでは、また次回をお楽しみに！
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美濃焼を中心に和食器・洋食器を豊富に揃えた食器通販サイト「テーブルウェアイースト本店」へもぜひお越しください。
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