今回は、食卓の心強い味方「たまご料理」の盛り付けに使いたい、おしゃれな食器のお話です。
困った時のプラス一品として便利で、口当たりがよく食べやすい玉子。どのご家庭でもよく使う食材ですね。
とろとろの半熟卵、ふわふわ完熟など、火の通り加減もこだわると調理方法も盛りだくさん。

そんな美味しい卵料理を、おしゃれな器に盛り付けることで、いつもよりもちょっぴり贅沢な一品に見せちゃいましょう！

和食の定番、卵焼きもすっきり盛り付ける長皿

たまごで作るおかずの定番といえば、やっぱり玉子焼き。
シンプルなだし巻き卵は、お弁当のおかずとしても重宝するので朝昼晩と大活躍！
味付けをお好みで変えていただいたり、カボチャやほうれん草といった具材を入れれば、美味しく栄養バランスも整えられますよ。

＜角皿＞

長角皿　21cm　 実り　／　940円（税込）
優しいベージュの素地と、野菜の柄が食卓を和やかにしてくれるスクエアプレート。
絵柄はネギ、リンゴ、タマネギ、落花生の4パターン。落ち着いた色味なのでシンプルな食器とも合わせやすいです。

和食器 長角皿 三色塗り分け minoruba(ミノルバ)　／　1,180円（税込）
ホワイトとダークカラーのグラデーションカラーがおしゃれなモダンスタイルの角皿。カラーは備前・天目の2種類あります。
サンマが一尾乗る長めのサイズは、焼いた玉子焼きを横に並べてラクラク盛り付けできます。

和色の長角皿　22cm　／　1,020円（税込）
マットな質感で高級感のある一皿がつくれる角皿。イエロー、グリーン、ブラック、ホワイトの4カラーあります。
特に、落ち着きのある同系色の「黄唐津」は、玉子焼きと相性バツグンの色合いです。

長角皿　ケズリ　22cm　／　550円（税込）
歪みのあるラインや結晶の粒が入った風合いが、手造り感を与えてくれる和食器。
シンプルながら和の趣あふれるプレートは夕食はもちろん、朝食の副菜皿にもぴったり！

＜楕円皿＞

和食器 長皿 三色塗り分け 楕円 minoruba(ミノルバ)　／　1,180円（税込）
こちらも塗り分けカラーがおしゃれな長皿。寿司皿、刺身皿など使い勝手が幅広くあります。
角は丸みを帯びている楕円の形は、角皿よりも優しい印象でカジュアルにお使いいただけます。

▲シンプルな単色カラーの「和食器 長皿 楕円 minoruba(ミノルバ)　／　1,140円（税込）」もあります。

和食器　長皿　変形菱型　黒海　／　2,400円（税込）
高級感のある黒い素地に、星雲のようなラインが走っている料亭風の和食器。
こちらに乗せるだけで、シンプルな卵焼きもお店で出てくるようなおもてなしの一品に大変身。

和食器　長皿　変形菱型　金彩おりべ　／　2,400円（税込）
白地に散りばめられた織部の釉薬と、アクセントになっている金彩が食卓を彩るお皿。
ひし形のような個性的なフォルムがぱっと目を惹く存在になってくれますよ。

和食器　和黒　変形前菜皿　（アウトレット込み）　／　1,500円（税込）
おかずを盛り付けると、中央に塗られた黒い部分が料理を引き立ててくれる、盛り付け上手な器。
ざっくりとした形が個性的で、和食器らしい味わいと表情を感じさせてくれます。

これからの季節にオススメ！茶碗蒸し

たまごといえば、これからの時期は茶碗蒸しも美味しい季節ですね。
ホタテやエビなどの海鮮を入れてもよし、キノコ類などの山の幸を入れてもバッチリ！
卵液は一度茶こしなどで越しておくと、舌触りがなめらかになって上品な仕上りになります！
器によって、材料や和風洋風をわけてみると、飽きがこずに楽しめます。

＜和風の茶碗蒸し＞

EASTオリジナル　茶碗蒸し（ホワイト）（アウトレット）　／　790円（税込）
ぽってりとした丸みのあるフォルムがかわいい茶碗蒸しのうつわ。
シンプルで割れにくく、プリンカップやデザートカップとして使っても可愛いですよ。

▲こちらは色違いの「EASTオリジナル　茶碗蒸し（黒マット）　／　840円（税込）」。艶のない落ち着いた風合いは男性にもおすすめ。

▲こちらも色違いの「茶碗蒸し 容器のみ蓋なし（白マット・梨地）　／　240円（税込）」。クリームがかった白が優しく、温かみのある色合い。

＜洋風の茶碗蒸し＞

EASTオリジナル 和カフェスタイル　ジャポネココット蓋付　／　1,200円（税別）
寸胴型の鍋のような形をしたココット。カフェ食器としても定番のアイテムです。
こちらは、スープやデザートなどにも使える、おしゃれな茶碗蒸しの器を作りたいという想いから生まれた、イーストテーブルのオリジナル商品です。
蓋付きなので温かいものは温かいまま、冷たいものはつめたいままの状態でお楽しみいただけます。

▲全色揃えたい方はこちらの「ジャポネココット3色セット　／　3,000円（税込）」！ナチュラルカラーが食卓にすっと馴染みます。

ほっこりするあんかけのカニ玉には深皿

体を内側から温めてくれる、あんかけ料理もいいですね。
かにたまなどの中華や野菜の和風あんかけなど、こちらも具材や味付けによって個性や季節感を出すことができます。
作ったあんをチャーハンや焼きそばにかけても美味しく食べられますよ！

（黒マット）EASTパスタ・カレー皿　（アウトレット）　／　660円（税込）
毎日おうちで使えるうつわをコンセプトに作られた万能ボウル。こちらはシックなブラック。
しっかりとした深さがあるのて、たっぷり餡をかけてもこぼれずに盛り付けできます。

▲色違いの「（白マット・梨地）EASTパスタ・カレー皿　／　660円（税込）」もあります。

パスタ皿　青茶サビ十草　／　790円（税込）
太めのストライプ模様がインパクト抜群！和カフェ風ランチが楽しめるボウルです。
落ち着いた和カラーなので、お手元の食器とも組み合わせしやすいですよ。

カレー皿　美濃民芸　／　790円（税込）
かんな削りと呼ばれる模様を再現し、民芸食器の雰囲気が楽しめるプレート。
素朴な雰囲気はナチュラルコーデにぴったり。秋～冬にも使いやすいカラーです。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶角皿をCheack
▶▶茶碗蒸しをCheack
▶▶カレー皿・パスタ皿をCheack
▶▶和食器をCheack

卵は1日2個程度食べるだけで、十分なタンパク質が摂取できる栄養価の高い食べ物。
食べ過ぎなければ、コレステロールが急激に上がるということもないので、1日2～3個を目安に色んな料理に使ってみてくださいね。

それでは、また次回！

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