夏らしい涼味を感じる麺料理といえば、ざるラーメン、ざるうどん、ざるそばなどが頭に浮かびますね。
同じ料理でもどの器を使うか次第で食卓の印象もかなり違い、食べる人の気持ちも変わってくるものですから、こういった夏らしいメニューでこそ、盛り付けるうつわを選んでちょっと工夫をしてみましょう！

おいしい涼味をすてきな器に入れれば、さらに楽しい食卓の出来上がりますよ。
今回は、冷たい料理を盛り付けるのにふさわしい食器を特集します。

夏の涼味におすすめのどんぶり＆お皿

夏の涼味の定番といえば、ざるそば、ざるうどん、ざるラーメンなどではないでしょうか。
「ざる料理」を涼しげな器に入れて食卓に並べると、夏の暑さをぬぐい去ってくれるようです。和の浅鉢やどんぶりなど、さらにおいしそうに演出してくれる食器を選んで、涼味を楽しんでみませんか。

にぎやかなたこ唐草柄が涼しげな大鉢

染付のたこ唐草が料理を引き立てる、盛り皿にもなる丼ぶり。
（古染たこ唐草）麺鉢　大　／　1,380円(税込)
白地にブルーの藍染が落ち着いた和の印象を感じさせる食器です。大容量の1,600ccだからたくさん食べたい方にも安心。
ざる料理を引き立たせるたこ唐草柄のデザインは、夏場の暑さを忘れさせてくれそうな爽快感さえも感じさせます。

にじみの柄が親しみやすい人気のそば丼ぶり

手描きのような和模様が食卓に映える。
どんぶり　台形　そば丼　にじみ染付　和食器　／　1,100円(税込)
こちらも涼し気な藍染模様が描かれた、にじみ染付の台形型ボウル。程よいサイズで一人前にぴったり。
口が広いので大きめの具材も乗せやすく、通常の麺料理はもちろん冷たい料理の盛り付けにも気軽にお使いいただけます。

▼薬味皿や海苔などを乗せるお皿にどうぞ

普段使いのお皿を使ってひと工夫、涼味にお似合いの角皿

縁起の良い、和の伝統模様が鮮やかな取り皿。
角皿　14cm　瑠璃和もよう　和食器　／　420円(税込)
和を感じさせる伝統模様が印象的な食器は、「七宝」は円満を、「麻の葉」は子どもが丈夫にすくすく育つようにと、「青海波」はいつまでも穏やかな暮らしが続くようにと、それぞれ意味の込められた縁起が込められています。
和の目をひくデザインの食器にざるそばを入れて食卓に並べれば、涼を感じられる空間のできあがりです。

ブルーと茶の ストライプ模様が涼味を引き立てる中皿

和風のストライプがモダンな中皿。
三角取り皿　青茶サビ十草　／　480円(税込)
ブルーと茶のストライプ柄の縁取りで盛りつけた麺を引き立たせる食器です。ざるそば、ざるうどん、ざるラーメンなどの麺類は色が単調なため、器を上手に取り入れることでイメージを変えることができます。
青茶サビ十草の鮮やかなデザインは単調な麺類を引き立たせ、おいしく見せてくれるざる料理にお似合いの食器です。

つけ汁を入れて楽しみたいそば猪口

夏の涼味を味わう際に必要なものといえば、つけ汁を入れるそば猪口です。そば猪口を趣のあるものに変えるだけで、夏の食卓の印象はがらりと変わります。
涼を感じさせ、夏の食卓をさらに爽やかに演出してくれるそば猪口をご紹介します。

落ち着いた空間を作り上げるモダンなそば猪口

器の個性を楽しめる天目白流し。
和食器　そば猪口　天目白流し　／　600円(税込)
落ち着いたモダンな色合いの天目白流しのそば猪口です。同じ天目白流しの食器にはもちろんのこと、ほかの食器と合わせても違和感のないデザインがしっくりとした空間を演出します。
深みを感じさせるそば猪口につけ汁を入れて食べるざるそばはまさに格別です。

ブルーの伝統文様が涼しげなそば猪口

マルチカップとしても使えるそば猪口。
そば猪口 染付 和食器　／　490円(税込)
「網目」「江戸」「呉須刷毛目」「小紋」「網代」「唐草」それぞれの模様が染付で描かれたそば猪口は、夏の食卓にぴったり。
全ての模様におめでたい意味が込められており、晴れの日やお祝いにも活躍してくれます。白と青のデザインが映えるモダンなそば猪口で、夏の涼味を楽しく味わえそうです。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶どんぶり・丼をCheck
▶▶中皿・取り皿・ケーキ皿をCheck
▶▶そば猪口をCheck
▶▶和食器をCheck

暑くて胃が疲れている時でも、食卓におしゃれで涼しげな食器に入った涼味があれば不思議と食欲が戻ってきます。
夏の涼味を引き立たせてくれる食器やそば猪口、つゆ入れなどにこだわって、今年の夏は本格的な空間を演出してみませんか。

それでは、また次回！

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