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ブログをご覧の皆様、こんにちは。
イーストテーブルの江夏です。

皆さんは、豆乳に女性の体にとってうれしくなる、さまざまな効果がたくさんあるのをご存じでしょうか?

体の健康のためにも体を若々しく保つためにも積極的に取り入れたい成分がたくさんの豆乳。
でも、糖分が入っているとダイエットには向かないし、無調整のものは味がちょっと苦手…となって、なかなか毎日は摂取しにくいかと思います。
そこで、豆乳を料理に使うことで、毎日の生活に取り入れ、女性らしい元気と綺麗を手に入れてみてはいかがでしょうか?

今回は、毎日気軽に食べられる豆乳アレンジメニューと、豆乳料理によく合う、優しいカラーの食器を紹介します。

これからの季節にぴったり!定番の豆乳スープ

豆乳を使った料理で真っ先に思い浮かぶのが、豆乳スープですよね。体がぽかぽか温まるので、これからのシーズンにも最適ですね。
ニンジン・玉ネギ・鶏肉・白菜や小松菜・しめじを入れて豆乳・コンソメ・バター・塩で味つけをすればできあがり。
野菜もたくさんでしかも栄養もたっぷりの豆乳スープでほっこり気分を味わいましょう。

たくさんの用途で使える台形ボウル


スープボウルやミニ丼まで、幅広く使える中鉢サイズ。
和食器 台形マルチボウル(SS)彫十草 / 580円(税込)

容量約458ccで豆乳スープを入れるのにちょうどいい大きさのボウルは、スープのほかにもお茶漬け茶碗・ミニ丼・サラダボウル・シリアルボウル・雑炊いれとして朝・昼・夜どの食事時間にも重宝します。
また、和食にも洋食にもあうスタイリッシュなストライブの十草模様は、食卓がおしゃれに映えると人気のデザインです。


深海と珊瑚のカラーは海をイメージさせる神秘的な色合いが魅力的な台形ボウルは、サイズの違う「S」「M」があります。


また、台形ボウルのほかにも同じシリーズの大きめの茶碗や小皿も取りそろえております。

温かみを感じさせるスープ皿


チョコレートのような、かわいいカフェ食器。
塗り分け スープボウル(チョコブラウン) / 790円(税込)

深みのあるダークチョコレートのようなカラーで、食卓に並べるだけで温かみを感じさせます。
容量約300cc。豆乳スープ・ミネストローネ・コーンスープ・ポタージュスープなどどんなスープにもしっくりとくるスープボウルです。
電子レンジでも使えるスープボウルはスープが少し冷めてしまった時でも、そのまま温めることができるのでとっても便利。


食卓を盛り上げる同じシリーズには、シチューボウル・スクエアグラタン・長角スクエア皿もご用意しております。

やさしさの漂う木のぬくもりが心地よいお椀


こども食器にも使える、ナチュラルな木のお椀。
木のお椀 S / 1,540円(税込)

豆乳スープ・コーンスープ・ポタージュスープ・お味噌汁と洋食・和食のどちらにもあうお椀です。
食卓をやさしく包み込んでくれるような木のぬくもりを与えてくれます。
容量約170ccのお椀は、汁物のほかにもデザートやサラダボウル・お子様のご飯茶碗と使うにも最適。

Sサイズではちょっと物足りない…そんな人には、容量約260ccのMサイズのお椀もご用意しております。

豆乳&エリンギのクリームパスタ

ベーコン・ほうれん草・エリンギをパスタとあえて、豆乳・コンソメ・粉チーズ・にんにくで味つけをしてブラックペッパーを上からかければ、おいしいクリームパスタの出来上がりです。
季節の具材も入った温かい料理。具だくさんで満腹感もあり、これからの時期におすすめの一品です。

まるで和カフェ気分!渦刷毛目のおしゃれなパスタ皿


ゼブラ柄のようなモノトーンがかっこいい食器。
深さのあるパスタ皿 21cm 渦刷毛目 クリーム / 580円(税込)

深さがあるのでクリームパスタなどの汁気の多いものでも十分に盛りつけが可能な、直径21cmのパスタ皿です。
クリームの素地にうっすらとした渦模様が浮かび、スープパスタを盛りつければ、シンプルながらもどこか味わい深いおしゃれ感を演出してくれます。

こちらのシリーズは、和洋どちらのコーディネートにも大活躍。
パスタ皿のほかにも、直径24cmの大皿・直径16cmの取り皿・直径11cmの小皿・直径14cmのフルーツボウル・直径16cmの浅鉢を取りそろえております。

ぱっと映えるのに馴染みやすい、和のパスタ皿


パスタ皿 青茶サビ十草 / 790円(税込)
青と茶の太いストライプがインパクト抜群ながらも、並べてみると落ち着いた印象を与えるパスタ皿です。
直径約21cmの深みのあるお皿は、スープパスタ・ロコモコ・カレー・タコライス・チャーハン・煮物・揚げ物とどんな料理でも盛りつけが可能。
和食器ながらもモダンに見える個性的なデザインは、SNSなどでも料理の見栄えがアップします。


こちらは大皿、中皿、小皿、中鉢、小鉢などが各サイズ揃っており、和食・洋食・中華にも幅広く使えます。
同じシリーズで揃えて、テーブルコーディネートを楽しんで頂くのもおすすめです。

どこか女性に嬉しいの?実はすごい豆乳の効果

豆乳は、イソフラボン・レシチン・大豆たんぱく質・オリゴ糖・サポニン・ビタミンB群・ビタミンEなどのとても多くの栄養素が含まれています。

● イソフラボンには、女性ホルモン(エストロゲン)と似た働きがあり、女性の体を美しく若々しく保ちます。
● レシチンには、精神を安定させ集中力や判断力・記憶力を向上させます。
● 大豆たんぱく質には、筋力を維持したり精神面でもリラックスさせてくれる効果があります。
● オリゴ糖には、腸内のバランスを整えてくれる効果。
● ビタミンB群には、疲労回復。
● ビタミンEには、抗酸化作用でアンチエイジングなどに効果的。

…などなど、女性にこそ必要な栄養素がぎゅっと詰まった、すごい食材なんです。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶中鉢・取り鉢・サラダボウルをCheck
▶▶カレー・パスタ皿をCheck
▶▶和食器をCheck

豆乳をそのまま飲んでもなんだか味気ないし、飽きる。
そんな人でもスープやパスタ・グラタンなどにアレンジするだけでおいしく手軽に豆乳を料理に取り入れることができます。

少しでもキレイを維持したい、元気でいたい、そんな女性の手助けになる豆乳を活用してみるのもよいかもしれませんね。

それでは、また次回!

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