ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの江夏です。

1月11日は鏡開きですね。
鏡開きには、お正月に飾っていた鏡餅を下げて食べます。

お餅を使った料理はいろいろありますが、やはり鏡開きのお餅を使って食べたいのがぜんざいです。
甘くて温かいぜんざいを口にすると、心も体もほっこりと温まり、とても幸せな気分になります。

今回は、鏡開きのぜんざいの盛りつけに使いたい、すてきな汁椀のご紹介です。

ぜんざい碗におすすめ！汁椀＆スープボウル

お手入れも簡単!モダンなスープボウル

和洋に使えるシックでモダンなデザイン。
木目スープボウル　L 　（ダークブラウン）　マット　／　759円(税込)
「こんなモダンなスープボウルでぜんざいを食べてみたい」
と思わせる木目スープボウルは、和食にも洋食にもなじみ、テーブルをすてきにコーディネートします。
ぜんざい・味噌汁・ポトフ・シチュー・スープ・お茶漬け・ミニうどんなどの料理も、ランクアップさせるスープボウルです。
電子レンジ・食洗機にも使用できて、お手入れも簡単で日本製。プラスチックで軽く、お子様からお年寄りの方までご利用いただけます。

毎日活躍してくれる、おしゃれなスープボウル

味噌汁から洋風スープまでなんでも使える！便利なナチュラル食器。
木目スープボウル　L 　和モヨウ　（ブラウン）つやあり　／　759円(税込)
温かみを感じさせるブラウンの色合いがやさしい、洋食器との相性も良く、モダンにコーディネートできる木目スープボウルです。
和食のぜんざい・味噌汁・お茶漬けのほか、洋食のポトフやスープ・シチュー・クラムチャウダーなどを盛りつけにも最適。約500ccと大きめサイズなので、麺鉢としてもお使いいただけます。
プラスチック素材で軽く、日本製。電子レンジ・食洗機にも対応可能なお椀で、鏡開きのぜんざいを味わってみてはいかがでしょうか。

コロンとした丸みがかわいらしい万能ボウル

コロンと丸みのある形がかわいい食器。
ホワイト　たっぷりボウル　（小）　11ｃｍ　／　429円(税込)
思わず手にとりたくなる、コロンとした丸みがとてもかわいらしいボウルは、白一色とシンプルながら、盛りつけた食材を引き立てます。
ぜんざいなどのデザートカップ・スープボウル・サラダボウル・煮物や和え物用の小鉢・麺鉢と幅広い料理の盛りつけに大活躍です。
カフェオレやミルクティなどを注げば、カフェ気分を味わえます。
たっぷりボウルは、電子レンジ・食洗機も使用可能。サイズも(大)(中)(小)と3つのサイズを取りそろえております。

上品なのに使い勝手抜群!高級感漂うお椀

電子レンジ・食洗機対応！
お椀（汁椀）【日本製】 四季汁椀　タメ・茶　／　539円(税込)
ぜんざい・味噌汁・お吸い物・中華スープ・洋風スープ・豚汁・お鍋の取り鉢・煮物の取り分けなど、日々の食卓で出番の多いお椀です。
タメ塗りの美しいカラーが食卓に映える「タメ」・角度によって黒にもこげ茶にも見える高級感のある「茶」の2つのカラーをご用意しております。
こちらのお椀は電子レンジ・食洗機ともに使用可能です。プラスチック素材で軽く手になじみ、お子様からお年寄りまで手軽に使えるのがうれしいですね。

鏡開きってなんの意味があるの？

毎年、1月11日になると鏡開きという年中行事が行われます。
「これからも、病気をすることなく元気でいられますように」
と願いを込め、神仏に感謝しながらお正月に供えられていた鏡餅を下げていただくのです。

雑煮やかき餅(あられ)・ぜんざい(おしるこ)などの料理として食しますが、なかでも圧倒的に多いのがぜんざいだと思います。

どうして1月11日？

「なぜ、1月11日まで待たなければいけないの？」
と疑問に感じる人もいらっしゃることでしょう。

じつは、もともとお正月とは年神様をお迎えする行事なのです。そして、年神様がいらっしゃる間は、鏡餅を食べてはいけないのが習わし。
そこで、年神様のいる松の内(1/1~1/7)を過ぎた頃にあたる11日に、毎年、鏡開きの行事が行われることになったのです。

鏡開きにやってはいけないこと

ちなみに、鏡開きの日にはやってはいけないことがあります。

・　鏡餅を飾るだけで、食べないままでいること。
・　刃物を使って鏡餅をきってしまうこと。
・　鏡開きの際に、「割る」と表現すること。
・　鏡餅を捨てたり、食べ残したりすること。

そもそも「割る」という表現は、縁起が悪いと捉えられるため、「鏡割り」と表現せず、末広がりの意味も込めて「鏡開き」というようになりました。
また、年神様にお供えしていた鏡餅を食べない・捨てる・残すという行為はとても失礼にあたります。

鏡餅を開いたら、ぜんざい・お雑煮・かき餅・あげ餅として気持ちよくいただきたいものですね。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶小鉢をCheck
▶▶汁椀をCheck
▶▶和食器をCheck

鏡開きは、古くから伝わる大切な年中行事です。
お正月の鏡餅は、お正月にただ飾るだけでなく、鏡開きをしてきちんと食することが大切といえます。

ぜんざい・お雑煮・かき餅・あげ餅・焼き餅などお餅を使った料理はたくさんあります。
鏡開きをしたお餅を自分の好きな料理に変えて、あらためて神仏に感謝しながら心新たに過ごしてみませんか。

それでは、また次回！

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