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ブログをご覧の皆様、こんにちは。
テーブルウェアイーストの井口です。

まもなく2月も終了。鍋シーズンもラストスパートです。
今のうちに、おでん・キムチ鍋・すき焼きなど、満足のいくまで鍋料理を堪能しましょう。

そして、鍋料理の器と言えば「呑水(とんすい)」。今回は、そんなとんすいをピックアップ!
従来のとんすいから代用できるボウルまで幅広くラインナップして特集します。

今の季節だけでなく、鍋以外の料理の盛り付けにも使えるとんすい活用術も一緒にご紹介します。

まずは持ち手・耳付きのとんすいから

熱々の鍋料理やスープは、持ち手や耳が付いていると便利!和食器らしい機能性にあふれたデザインです。
最近はモダンでおしゃれなとんすいも登場していますので、インテリアとも合うとじわじわと人気が出てきている注目アイテムです。

マットな色合いがモダンでおしゃれ!当店オリジナルデザインとんすい


マットな風合いがおしゃれな小鉢。
とんすい おしゃれ 持ち手付ボウル EAST Original 小鉢 和食器 / 1,080円(税込)

モダンでマットな色合いがおしゃれなとんすい。艶をあえておさえた流行カラーとスッキリとしたデザインが洗練された雰囲気。
鍋の取り鉢としたり、おでんや煮物、サラダボウルとして使用してもぴったり。持ち手、耳付きなのでお子様でも持ちやすくなっています。
穴があいているので指をかけることもできて、見た目もスタイリッシュ。新生活やひとり暮らしの方でも取り入れやすく都会的な佇まいです。

野菜柄や果物柄が可愛い!斬新で愛らしい耳付きとんすい


賑やかな野菜や果物の柄がたのしい!
小鉢 和食器 おしゃれ とんすい 片手小鉢 実り / 980円(税込)

内側部分に野菜や果物柄が描かれたとんすい。玉ねぎ・ネギ・りんご・落花生の4種類。
野菜たっぷりの鍋やフルーツ入りのヨーグルトを盛り付けるのにぴったり。一気に賑やかで楽しい食卓になります。
こちらも持ち手・耳付きなので安定感も抜群!持ちやすく、滑りにくいので扱いやすいのも嬉しいポイント。
家族みんなで柄違いを揃えたり、気分によって使い分けてもいいですね。

 Theとんすい 迷ったらスタンダードなタイプで末永く


お鍋の季節に欠かせないとんすい。選べる4色。
お鍋に取り鉢に。持ちやすい!とんすいボウル / 480円(税込)

とんすいと言えば、和食器らしいまさにこのようなタイプ!落ち着いた風合いと土のぬくもりが魅力的。
手にすっぽり収まりやすく、具材がしっかり入る程よい深さなので煮汁の取り過ぎもなく安心です。
すき焼き用の卵、しゃぶしゃぶのゴマだれや天つゆなどのタレ類もしっかりキャッチ。ホームパーティや業務用食器としても活躍しますよ。

とんすい代わりになる鉢&ボウル

とんすいもいいけど、、鍋料理しかどうしてもイメージが湧かない。
結局使わなかったどうしよう。という不安な方には鉢やボウルタイプはいかがでしょうか。

耳がついていないので、お手持ちの食器と合わせてコーディネートしやすくなるかもしれません。
鍋料理はもちろん、副菜やサラダなど、いろいろとお使い頂けます。

軽量食器でラクラク 鍋からデザートまで幅広く使えるボウル


ニュアンスカラーで大人のおうちカフェ、軽量の洋食器。
中鉢 ボウル M 14cm ボヤージュ 軽量磁器 うすかる / 480円(税込)

ニュアンスカラーがおしゃれなボウル。人気のカフェ風コーディネートや北欧風、モダンテイストまで様々なジャンルに対応できるデザインになっています。
そしてなんといっても断然軽い!ところが特徴。通常の食器に比べて約30%軽量(198g)になっているので、お子様やお年寄りにも優しいうつわです。
スープや取り鉢、和え物やデザートボウルまで、和洋中料理のジャンルを選ばずお使いいただけます。

シックな十草模様でほっこり食卓 お酒もすすむ小鉢


手書き感のあるモダンな和の十草シリーズ。
小鉢 ボウル 13cm 千段十草 和食器 / 380円(税込)

手書きのような味わいある十草模様が施された小鉢。小料理屋さんや定食屋風の温かみのある雰囲気です。写真のようにおでんを盛り付けると一層料理を引き立ててくれます。
夕食の相棒として食卓にいるとどこかほっこりとした気分になり、お酒もすすみそう。残り物やお惣菜を乗せるだけでもサマになるので優秀です。
家族団らん自然と会話が弾むサポーターとしていかがでしょうか。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから!
▶▶とんすいをCheck
▶▶中鉢・取り鉢・サラダボウルをCheck
▶▶和食器をCheck

とんすいは和食器らしいうつわ。
手に馴染みやすく、使う人の立場になってつくられた優しさがあります。現代の多様化した食生活にもぴったり。

メニューによって表情を変え、年中活躍しますので是非挑戦してみてくださいね。

それでは、また次回!

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