年度末が近づくと、あれやこれやとするべきことが重なってしまい、猫の手も借りたいくらい忙しくなってきます。

せめて朝食・昼食・夕食のご飯をつくる時間を少しでも短縮できたらなぁ……と思いませんか。
いつもの料理をちょっと工夫するだけで、手軽に時短料理が作れます。

今回は、忙しい季節をかしこく乗り切る、時短料理のご紹介です。

おなかも満足!手軽に作れる時短料理

料理を作る上で気になることは、
「きちんと栄養がとれているか？」
「次の食事までおなかがすかない位、おなかが満たされるか？」
といったことでしょう。

前日に前もって用意してみたり、電子レンジなどを使って食材をゆでる時間を短縮してみたり…。
時短できる方法はたくさんありますが、ご飯も一緒に食べられて栄養もしっかりとれるメニューとして丼料理があります。

丼料理の中でも、簡単に作れて味も抜群の丼メニューを4種類紹介します！

時短丼その①ニラ玉丼

豚肉とニラの風味がたまらないニラ玉丼は、忙しい時でもあっという間に作れる時短料理です。
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、酒・しょうゆ・みりん・水溶き片栗粉を混ぜ合わせた調味料をかけたら、ニラを加えて全体的に炒めます。
丼にご飯をよそい、炒めた豚肉とニラの上に卵黄をのせれば栄養満点なおいしいニラ玉丼があっという間に出来上がりです。

時短丼その②納豆&ウインナー丼

用意するのは納豆・ウインナー・ネギ・卵のみ。
目玉焼きとウインナーを作っておきます。丼にご飯をよそい、半分には納豆をかけ、もう半分には炒めたウインナーと目玉焼きをのせます。
納豆を食べながら、ウインナーと目玉焼きも楽しめる丼は見た目もとってもおいしそう、お子様にも大人気の一品です。

時短丼その③ナスとひき肉のぴり辛丼

1.5cm角にカットしたナスをフライパンでさっと炒めたあと、豚ひき肉を加えてさらに炒めます。
砂糖・しょうゆ・味噌・みりん・豆板醤を混ぜ合わせた調味料をかけて、ナス&豚ひき肉を一緒に煮詰めれて水溶き片栗粉でとろみをつければできあがりです。

甘辛い風味の丼は、あまりのおいしさにあっという間に平らげてしまう丼は、上から刻んだネギをふりかければ彩りもアップ。
上に卵黄をのせればマイルドに仕上がりますので、お好みの応じてアレンジしてみてください。

時短丼その④そぼろと卵の三色丼

酒・砂糖・塩と溶き卵を混ぜ合わせてぽろぽろになるまでさっと炒めると同時に、鍋で豚ひき肉を炒めながら酒・砂糖・しょうゆ・みりんを汁気がなくなるまで炒めます。
塩ゆでしたほうれん草をカットして、塩・しょうゆ・だし・みりん・白ごまで味つけをしたら、丼にご飯をよそい、それぞれを三等分に乗せれば、彩りも鮮やかな三色丼のできあがりです。

丼ぶり料理の盛り付けにおすすめの食器はこちら！

定番の丸形どんぶりからおしゃれな台形型、麺鉢として使える大きめサイズまで、お好みに合わせて選べます♪

どんなメニューもおしゃれに見せるどんぶり

和洋で使える、現代のおしゃれ丼ぶり。
どんぶり台形　ボーダー　18cm（アウトレット込み）　／　880円(税込)
ニラ玉丼などの丼料理からサラダボウル・麺鉢としても使える約1000cc入る18cmの台形どんぶりです。

シンプルながらもスタイリッシュで洋食器のような「白」と、和食器らしい風合いが楽しめるマットな質感の「黒耀」の2つのカラーをご用意。
食卓に並べて使いたくなる、モノトーンカラーでおしゃれに演出します。

重ねて収納できるので、ご家族分・来客分など複数用意しても食器棚を圧迫しません。
女性のちょうどいいサイズのどんぶり台形18cmのほかに、がっつり食べたい男性におすすめなどんぶり台形ボーダー19cmもご用意しております。

軽くて使いやすい!ダミ十草の丼

毎日使いしやすい定番柄＆定番サイズ。
染付け　ダミ十草　軽量多様丼ぶり（大）　／　790円(税込)
丼料理・麺鉢・煮物鉢・サラダボウル・副菜鉢におすすめな、爽やかな藍染めのストライプ模様が入った器です。
持ち上げるときの負担を軽減した造りの軽量食器で、お子様や力の弱いお年寄りでも持ちやすく、配膳や食器洗いも手間がかかりません。

和食器でも人気の高く縁起のよい十草模様が入った丼は、朝食・昼食・夕食と毎日活躍してくれます。
ダミ十草の軽量多様丼は、ミニ丼や豚汁などにも使える小さめの軽量多様丼(小)もとりそろえております。

毎食のように出番のある使い勝手のよいシンプル丼

自社ブランドの為、激安価格！
EASTオリジナル　シンプル丼ぶり　（ホワイト）　／　580円(税込)
丼料理はもちろんのこと、麺鉢・煮物鉢・サラダボウルなど、料理の種類を問わずに使えるシンプルな丼です。
丈夫な磁器製の器は気兼ねなくガンガン使え、電子レンジ・食洗機にも対応が可能&丸みを帯びた縁はかけにくく、お子様でも安心してお使いいただけます。

色柄のないホワイトの器は見た目の上品で、料理の種類を選ばずに使えるのもうれしいですね。

見ているだけで楽しくなるおしゃれな万能マルチボウル

うどんやスープ、和洋問わず使えるおしゃれ丼ぶり。
和食器　台形マルチボウル（S）彫十草　／　880円(税込)
細めのストライプが入ったスタイリッシュなフォルムの器は、いつもの料理をぐっと引き立て本格的に見せます。
丼メニュー・煮物鉢・副菜の盛り鉢・麺料理・具だくさんのスープボウルにちょうどいいサイズのマルチボウルは、和洋中を選ばずに毎日の食卓で大活躍です。

彩りのよい食材の色を引き立てる落ち着きのあるネイビーカラーの「深海」と、幅広いコーディネートに合わせられるやさしい風合いが魅力の「珊瑚」の2つの海を思わせる神秘的な色合いがぐっとおしゃれな空間を演出します。

電子レンジや食洗器にも使用できておしゃれな台形マルチボウルは、(M)(S)(SS)と3つのサイズをご用意しました。
スタッキングして収納できるので、3つのサイズをそろえておくと便利ですよ。

ご紹介した食器以外のおすすめはこちらから！
▶▶どんぶり・丼をCheck
▶▶和食器をCheck

今回ご紹介した丼料理は、時間もかからずに作れて味も栄養も抜群、忙しくてもきちんと栄養のある料理が食べられます。
時間に追われてしまうとついイライラしてしまいがちです。

いつもの料理を時短メニューに変えつつ、焦らず慌てず自分のペースをキープしながら、年度末を乗り切っていきましょう。

それでは、また次回！

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